买的番茄酱怎么不好吃 _番茄酱

买来的番茄酱很难吃怎么调一下味道？？

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番茄酱味道不好可以放入一些白砂糖混合搅拌，复味道会变得好一些，如果还不好，那就只能再买一瓶。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接制入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等百食物的烹饪佐度料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容

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您要注意区分番茄沙司和番茄酱，超市里叫番茄沙司的是专门用来当蘸料的，番茄酱（铁皮盒的和中等袋子装的）是用来烹制菜肴的，番茄沙司品牌里可以买细瓶装的，通过晃瓶子来挑选粘稠一点的，亨氏确实不错，但是贵，中等价位的就不错，浅色黑色都不好，要颜色适中的，希望对您有帮助
###其它资料参考###番茄酱太酸加少许苏打，或者放点辣椒即可。
补充：汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。
汤的粘度通常高于水，口感稠厚。可以使汤更加粘稠的常见成分有：
固体悬浮物，例如鸡蛋花、打成浆状的蔬菜。
悬浮脂肪颗粒，例如奶汤。
淀粉，例如马铃薯、荞麦、大米。
蛋白质特别是胶原蛋白，例如高汤经常使用一定量的骨头、皮、蹄等炖煮而成。
番茄为什么那么酸，除了它有很多硝酸盐的成分，另一个方面是因为它富含番茄红素，而番茄红素被成为自然界中的黄金，可以很好得保卫人体的健康。
###其它资料参考###如果感觉味道淡的话，可以把锅烧热，转小火，在锅中点一点油，油不要放多。然后把番茄酱放入锅中，用小勺搅动，然后可以加入一些自己喜欢调味料，如糖或盐。搅动几下，避免糊锅。等番茄酱出现小气泡，即可出锅食用。
###其它资料参考###番茄酱是一种常见的调味料，它配薯条或者做披萨都特别好吃，但是平时人们购买的番茄酱却经常会发生变质，有些人不能及时发现，误食以后会对身体不利，那么应该怎么判断番茄酱变质呢？下面小编就教大家几招。
怎样判断番茄酱变质
1、看外包装
平时判断番茄酱有没有变质时可以看它的外包装，正常的没有变质的番茄酱包装比较软，它在里面的流动性很强，而那些变质的番薯酱则会出现胀袋，里面有大量气体存在，在外表几乎感觉不到番茄酱的流动。
2、看质地
平时判断番茄酱有没有变质可以看它的质地，没有变质的番茄酱质地较稠，是浓郁的膏状物，而变质以后的番茄酱则会变稀很多，而且有时在底部还会出现大量的沉淀物。
3、闻味道
通过味道也能判断番茄酱有没有发生变质，变质以后的番茄酱会一种难闻的酸腐味，而没变质的番茄酱则是一种自然的甜香气味，虽然很淡，但介大家绝对能闻得到。
4、尝口感
【买的番茄酱怎么不好吃】通过品尝时的口感也能判断番茄酱有没有发生变质，质量好的番茄酱口感酸甜可口，而变质以后的番茄酱则会发苦或者发涩，口感一点也不好，让人吃了有种想直接吐掉的感方法是：