马肠怎么煮好吃？
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马肠子要煮多久
需要两小时，火不要开得太大，火太大马肠子会烂掉的 。做成皮带面，马肠子熟了就捞上来，就用那个汤下皮带面 ， 面捞上来后不可以过凉水那样就没有味道了 ， 切点洋葱洒在面上 ， 再洒点汤 ， 带油的烫是最好的 。马肠子里有盐，如果觉得汤淡了可以再加点 。注意；如果汤特别浓 ， 有点黄不要喝很容易上火 。
马肠子怎么煮
材料
熏马肠盐洋葱胡椒
做法
先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂 。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上 ， 或用高压锅压30分钟 。煮熟后即可出锅、冷却，切片 。
食用时可添加佐料
1、切丝洋葱覆盖肉片上 。
2、胡椒，生辣子粉，盐、混合后干沾
3、蒜泥香油沾汁 。
4、熏马肠和土豆条烂炖 。
5、熏马肠抓饭 。
6、煮的汤做揪片子 ， 汤面条 。
食用指南
熏马肠：熏马肠更是一绝，马的精华在于马肋骨 ， 新鲜马肉连同马肋骨一起装入韧性最好的马肠 ， 红柳枝烟熏，呈烟熏色，极品中的极品 。尝一口，咀嚼1分钟以上越嚼越香 。
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主料：熟马肠子500克、洋葱1个
辅料：盐3匙、温热水两碗
1、准备好熟马肠 。
2、水洗一下 。
3、热锅冷水下马肠子，盖锅盖煮，水沸后中小火煮15分钟 。
4、洋葱切条 。
5、温热水加三小勺盐 。
6、洋葱放入盐水中 。
7、煮好的马肠子捞出 ， 切片 。
8、切好后放入洋葱水中 。
9、成品 。
10、开吃 。
###其它资料参考###食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精 。熏马肠洗净，用蒸锅蒸熟，马肠切片 。洋葱去外皮切片，辣皮子洗净切段 ， 螺丝椒洗净切段 。热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味 。加洋葱块、马肠片翻炒均匀 ， 加辣椒块、酱油一起翻炒 。
1、食材：熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精 。
2、把熏马肠泡泡洗净，用蒸锅蒸熟 。
3、马肠切片 。
4、洋葱去外皮切片，辣皮子泡泡洗净切段 。
5、螺丝椒洗净切段 。
6、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味 。
7、加洋葱块 。
8、马肠片翻炒均匀 。
9、加辣椒块 。
10、酱油一起翻炒 。
11、加鸡精翻炒均匀尝味出锅 。
###其它资料参考###1. 材料:煮熟的马肠500克，洋葱1个 。
2. 辅料:盐3勺，温水2碗 。
3.准备煮熟的马肠，用水清洗 。
4. 将马肠放入火锅冷水中，盖上锅盖煮开 。水开后，用中火煮15分钟 。
5. 把洋葱切成条，在温水中加入三勺盐，把洋葱放入盐水中 。
6. 将煮好的马肠取出切片 ， 切好后，放入洋葱水中即可 。
###其它资料参考###主料：熟马肠子、洋葱1个
辅料：盐3匙、温热水两碗
马肠子的做法步骤：
1、将马肠子水洗一下 。
2、将洗干净的马肠子放入锅中，加水煮开，水开后转中火煮15分钟左右 。
3、把洋葱洗干净 ， 然后切条 。
4、拿个盆倒入温开水，加三小勺盐 。
5、把切好的洋葱放入盐水中 。
【马肠怎么做好吃吗】
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