苹果泥能存放多久在冰箱??
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可以放冰箱保存 , 但不建议冷冻 。
苹果泥没有吃完时可以使用保鲜膜把口封紧,这要能减少空气中的细菌与苹果泥的接触,减少细菌繁殖引起苹果泥的变质,在这冬季较低的温度下苹果泥可以保持较长的时间 , 上午没吃完的到晚上还能吃食 。如果要保持到明天吃食 , 按以上的方法处理后放入冰箱,把温度调至3-5度 , 这样能保持较长的时间,明天可放心吃食,但吃的时候要提前拿出,不因吃太冷的苹果泥而引起胃肠不适 。
3天左右吧 。但是放久了会变色,营养也会渐渐流失 。苹果植物细胞中的酚类物质会在酚酶的作用下,与空气中的氧化合 , 产生大量的醌类物质,影响外观 , 使外层的营养成分降低,所以最好不要放太久 , 即打即食比较好
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室温下不超过12小时,最好现吃现打,果泥超过半个小时就会氧化变色,时间长点就会全部氧化变色,然后就是变质 。还是吃多少打多少的好 。
以下介绍七种容易普及推广的方法以供参考 。
1.果类
西红柿汁:将新鲜的西红柿洗净 , 用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用 。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作 。
鲜桔汁:将桔子少将 , 用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖 。
果泥:将水果洗净云皮,去核 , 切成碎块状 , 加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥 , 即可食用 。苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可 。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥 。
2.肉类
肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可 。
肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加调料即可 。
3.蛋类
蛋黄奶:将鸡蛋煮熟后,取蛋黄,加牛奶或水搅拌至糊状即可食用 。
蛋黄土豆泥:是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,再加适量调味品上火蒸5分钟即可 。
鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可 。以鸡蛋刚好凝固,又很嫩最适度,蒸时间过长,以至出蜂窝孔状 , 这样的蛋羹质硬,不好消化 。
4.鱼类
鱼泥:将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内 , 煮至糊状即可 。鱼松的作法是将鱼蒸熟,去皮去骨后放入锅中,小火边烘边炒至鱼肉香脆,加适量酒、盐、糖和酱油等调味品,即得鱼松 。
5.豆制品
豆腐:用豆腐可以作很多辅助食品,原料来源充足,蛋白质含量高,且质地细嫩,易于被小儿接受 。(1)豆腐糊:把豆腐放在锅内,加少量肉汤(或海味汤) , 边煮边用勺子研碎,煮的时间不要过长 。(2)牛奶豆腐:把豆腐放在热水中煮,控去水后 , 再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用 。
【蒸熟的苹果泥保存多久】6.米粥
小米、大米、高梁均可 , 但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠 。如青菜粥可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心,再煮10分钟左右即可食用 。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等 。
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