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怎么用高压锅熬粥

生活百科高压锅

高压锅煮粥 怎么用高压锅煮粥？1、把大米淘洗干净，这个与煮饭是一样的程序 。
2、把米倒入高压锅内放入水，水与米的比例是4:1 。
3、把高压锅关紧，手柄成一直线 ， 然后放上高压帽，大火开煮 。
4、等到气压冒冒气的时候，可以把火调成小火，保持微微沸腾的状态，15分钟即可关火 ， 关火以后放置20分钟 ， 然后轻轻打开高压帽，如果不冒气就可以完全打开，如果还在冒气就再放上去放一会儿，直到不冒气为止 。
【怎么用高压锅熬粥】 5、打开高压锅盖里面的粥已经煮好，下面比较稠，上面比较稀，用勺子轻轻搅动，使之匀称 。
6、一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了，如果是煮绿豆，红豆粥 ， 可以与米同时放入锅中，程序是一样的 。
把米放高压锅里，然后淘米，把米洗干净，把水倒掉，然后再加干净的自来水，大约过一节手指，最后盖上锅盖，把高压锅“帽子”盖上，等开始响了，差不多10分钟，就可以了，最后等气放光了，在开锅，气没放光别开锅，会* ， 很危险 。
###其它资料参考###模式一原料米饭，水 。调味品如冬瓜、小鲜肉、大枣、桂圆干、枸杞、红豆等 。调味品香油、食用盐 。做事的方式1.将大米洗净，放入小盘中，加入适量的水、香油和食用盐，搅拌均匀 。2.浸泡30分钟左右，准备好调料，如冬瓜、小鲜肉、大枣、桂圆干、枸杞、红豆等 。3.然后可以加入适量的大米，将大米用冷水洗干净，然后加入调料逐渐放入锅中，再加入水 。4.在合上盖子之前，一定要检查盖子管理中心的哪个限压阀的孔是否畅通 ， 盖子上的其他阀门是否正常 。5.然后用小火或者大火煮 。当锅内的钙镁离子打开，高压锅的限压阀发出“嗅——”的声音时，宜立即关小火 ， 使高压锅的限压阀发出断断续续的“嗅——”的声音 。6.用小盘盖住高压锅的限压阀，用这种小火再烧5到7分钟 。7.5到7分钟后 ， 粥就做好了 。这时候就可以关火了 。高压锅内温度冷却后，可以打开锅盖，提前准备煲汤 。8.如果你很着急，也可以用一个盆，把水放在里面，把锅小心翼翼地放进盆里的冷水里冷却，在盖子上倒少量的水冷却 。9.加水时高压锅向锅内吹气 ， 可以停止加水，取下限压阀的阀盖，打开锅盖 。常见问题粥的量不能太多，一般是锅容积的2/3 。盖上盖子之前，一定要检查盖子管理中心的限压阀的孔是否畅通，盖子上的其他阀门是否正常 。_模式2原料茎40g，莲子35g，枸杞5g，老冰糖适量 。做事的方式1.淘米后放入锅中 ， 加入适量冷水，小火煮粥 。2.把莲子从莲花上剥下来 。3.去掉外皮和里面的莲子芯 。4.然后等水完全烧开了，就可以把刚才包里的这些莲子倒进去，小火熬粥 ， 不用很浓 。5.加入少许枸杞色，再加入老冰糖，煮至米饭熟，总共需要二十分钟左右 。_模式3原料大枣10枚 ， 花生45克 ， 山药1根，大米100克 。做事的方式1.山药洗净去皮，切滚刀块 。2.将花生、大枣自来水清洗干净 ， 控制水分 。3.往锅里加入两碗水 。4.将山药、花生、大枣放入冷水中，盖上外罩，小火煮沸 。5.米饭烧开后放进去 。6.米饭装好后，用勺子搅拌融化的米饭，避免粘锅 。7.边煮边拌 。10分钟后粘稠的粥就熟了(速度 ， 10分钟就熟了) 。8.盛在碗里享用 。
###其它资料参考###高压锅用大米煮粥在6～7分钟左右，小米庄5～6分钟左右，高粱米在10～12分钟左右 。到时间后，将锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖 。若时间急促，可用冷水浇淋锅盖15-20秒钟，冷却后即可打开锅盖

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