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卷心菜和什么一起吃好( 三 )

生活百科卷心菜


2. 把100克鲜汤放碗内，加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用；
3. 另用勺放15克油，油热，用蒜片、葱丁、姜末炝锅 ， 随之入辣椒末炒几下；
4. 倒入卷心菜，调好的汁 ， 汁熟时放入花椒油炒拌均匀即可装盘 。
###其它资料参考###卷心菜和牛肉是可以一起吃的 。
卷心菜不能和什么一起吃
卷心菜+黄瓜：卷心菜和黄瓜一起食用会影响维生素C的吸收，从而降低营养价值 。
卷心菜+肝脏：卷心菜和肝脏一起吃会损失其中的营养成分，降低营养价值 。
卷心菜+山竹：卷心菜和山竹一起吃容易消化不良，引起身体的不适 。
卷心菜+兔肉：卷心菜与兔肉一同食用对肠胃不好，容易引起腹泻、呕吐 。
卷心菜宜和什么一起吃
卷心菜+木耳：卷心菜和木耳一起吃有补脑、强生，提高免疫力的功效 。
卷心菜+胡萝卜：卷心菜和胡萝卜一起吃有一定预防癌症的功效 。
卷心菜+樱桃：卷心菜和樱桃一起吃有预防癌细胞产生，对增强血液循环有一定作用 。
卷心菜+西红柿：卷心菜和西红柿一起吃有预防癌细胞产生的作用，同时能加强血液循环 。
卷心菜+猪肉：卷心菜和猪肉一起吃能增强肠道活动，促进消化吸收 。
卷心菜+辣椒：卷心菜和辣椒一起吃能开胃 ， 促进消化吸收 。
卷心菜+冬瓜：一起吃可以润肠通便 ， 有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用 。
卷心菜+猪肝：卷心菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用 ， 适合于爱喝酒的人群 。
###其它资料参考###可以 。经典搭配：卷心菜炒黑木耳是一道菜品，主料是水发黑木耳150克，卷心菜2580克 。
与木耳相克的食物
1、木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺 ， 遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食 。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。
3、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉 ， 同时易消化不良 。
4、萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎 。
扩展资料：
木耳的功效与作用
从食疗保健角度来看 ， 黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效与作用，均属于益寿、抗衰的食品 。同时，两种木耳中都含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用 。但由于两者营养素成分含量不同，食用后对人体产生的作用仍有差异 。
白木耳中富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；所含磷脂有健脑安神作用 ， 适合中老年人食用 。中医认为 ， 白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，适合呼吸系统较弱的人群 。
参考资料来源：人民网——木耳不能与哪些食物同食？
参考资料来源：百度百科——卷心菜炒黑木耳

###其它资料参考###1、肉片炒卷心菜
材料
主料：卷心菜300克，辅料：瘦猪肉50克，
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克 ， 白砂糖10克 ， 大葱5克，姜5克
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净 ， 均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用 。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生 ， 加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成 。
2、卷心菜炒粉丝
材料
卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜 ， 红椒，老抽、料酒

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