16薏苡菱角半枝莲汤:薏苡仁、菱角、半枝莲各30g 。加水煎汤,分2次服 。
本方对肿瘤有一定抑制作用,其中以半枝莲一药作用较明显 。可用于胃癌、宫颈癌等 。
17、薏苡仁汤:薏苡仁60g,紫草6g 。加水煎汤 。分2次服 , 连服2~4周 。
本方治青年性扁平疣、寻常性赘疣有一定疗效 。
六、经 典 食 谱:
薏米红枣汤
用料:薏米 100 克 , 红枣(去核) 12 粒,水 4 碗 。
妇女产后饮滋补汤水,既希望调理好身体,亦想滋润皮肤 。饮薏米红枣汤,可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题 。
薏米绿豆百合粥
用料:薏米 50 克,绿豆 25 克,鲜百合 100 克,白糖适量 。
做法:绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合,再用文火焖至酥如粥状 , 加白糖食用 。
特点:此粥能清热解毒 , 除烦热,疗湿疹 。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等 。
薏米冬瓜骨汤
用料:薏米 30g , 带皮冬瓜 400g , 猪肋骨 400g,带皮老姜 20g,盐 10g。
特色:此汤味道清淡,利于清热,益气开胃 。
薏米莲子煲鸭汤
主料:净光鸭一只 。
辅料:薏米、莲子、百合、陈皮 。
调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖 。
做法: 1. 把鸭子切成块,放入开水中焯一下,捞出后放入煲汤锅中; 2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精 , 倒入适量开水; 3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用 。
美人薏仁汤
材料:薏仁粉、鲜奶
做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约 5~10 克 , 搅拌一下即可 。
美白薏仁芝麻汤
材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶
作法:将所有材料混合后,加入 200c.c. 热牛奶即可 。
薏苡仁醪
薏米 100 克,煮成稠米粥 。另用糯米 500 克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用 。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎 。
薏米莲子百合粥
薏米 50 克,莲子(去心) 30 克,百合 20 克,先煮烂,再与粳米 50 克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用 。有健脾祛湿,润肺止泻 , 健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症 。
薏米粥
薏米 30-60 克,粳米 50 克 , 同煮粥,用适量白糖调味食用 。有健脾和胃 , 除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿 , 下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛 , 牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症 。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食 。
薏米白果汤
薏米 60 克,白果(去壳) 8-12 枚 , 同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用 。有健脾除湿,清热排脓作用 。适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽 , 小便涩痛,糖尿病,水肿,青年扁平疣等症 。
薏米美容酒
薏米粉 100 克装瓶内,加入米酒 400 毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服 20 毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好 。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症 。
薏米银耳羹
主料:薏米(即薏苡仁) 150 克,银耳 100 克 。2. 调料:白糖、糖桂花、水淀粉 。
制法:1. 薏米去杂用温水浸泡 。银耳先放入凉水中浸软,去杂质 , 改用开水浸泡,直至发透为止 。2. 锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚,放入泡好的薏米 , 入水淀粉勾成稀芡 , 加糖桂花出锅装碗即成 。
相关经验推荐
- 什么是青豆怎么吃
- 薏米红豆与芡实的比例 红豆薏米泡一晚上可以么
- 薏米有减肥效果吗 薏米和什么一起吃减肥
- 绿豆和薏米小米怎么煮
- 薏米吃多久才美白
- 红豆薏米水能隔夜吗 红豆薏米热量高吗
- 红豆薏仁粉怎么吃瘦身 为什么吃红豆薏米变胖
- 绿豆和薏米一起煮多久
- 芡实薏米绿豆粥的功效 芡实薏米绿豆的功效
- 绿豆薏米什么人不能喝