饺子粉可以做面包吗？？饺子粉可以做面包 。下面介绍做法：
准备材料：饺子粉400克（可做2个吐司盒）、高糖酵母4g、牛奶或者水160g、鸡蛋清70g（大约2个蛋清）、糖50g、黄油或者玉米油30g、盐3g
制作步骤：
1、饺子粉、鸡蛋清、盐、白糖、牛奶一同倒入搅拌机或者盆中混合均匀 。
2、揉面5分钟左右差不多光滑即可 。
3、用2-3克水融化酵母 ， 再揉到面团里全部溶解 。
4、此时的面团已经可以拉出些膜了 。
5、加油 ， 不要一次放入，否则面包机容易撒出来 。
6、揪一块面，小心撑开，薄处裂开光滑小口，就表示已经到完全阶段，即可准备发酵 。
7、发酵面团2-3倍大 。
8、把面团分成相等大小 ， 压成牛舌状，空气都排出来，卷起来，收口处放下面 。
9、把吐司盘刷上油，收口处放下面 。
10、用保鲜膜包好 ， 放入烤箱，有发酵功能最好 。
11、挑一些蛋黄液 ， 适当加一点油，一点水调匀，轻轻刷于发酵好的面包上 。
12、撒上芝麻 ， 杏仁片作为装饰 。
13、放烤箱中层 ， 180度二十分钟即可 ， 每个烤箱温度不一致 ， 根据平时经验设置温度 。
14、成品图 。（用饺子粉做的面包 ， 依旧可以拉丝，吃起来口感比高筋面粉做的稍微没那么劲道 ， 不过基本无差别） 。
饺子饭可以做面包，饺子粉一般都是高筋面粉，比较耐煮、有韧性，用来做面包同样适合 ， 不过在制作时揉面和发酵的过程要把控好 。
一道面包的做法
食材准备：
饺子面粉适量，无铝泡打粉 ， 小苏打粉，香蕉，核桃，无盐奶油，细砂糖 ， 鸡蛋，香草精，牛奶 ， 巧克，食盐
做法：
1、香蕉用叉子捣烂备用，材料依序加入︰奶油、砂糖，香蕉泥，鸡蛋，香草精、牛奶，粉类，核桃、巧克力 。
2、烤箱温度设置165度，烤约45~50分钟左右即可，好吃的香蕉巧克力核桃面包做好了 。
香蕉营养价值：
1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C 。
2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素 。
3.香蕉富含钾和镁，具有消除疲劳的效果 。因此，香蕉是高血压患者的首选水果 。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低 ， 故对缓解病情也大有益处 。
核桃营养价值：
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收 ， 适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重 。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸 ， 他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂 。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑 ， 增强记忆力作用 。
###其它资料参考###品名：拉丝面包
材料：饺子粉、牛奶、即溶酵母 、细砂糖、鸡蛋、盐、色拉油20克 、长方形耐高温玻璃盒、锡纸、擀面杖、刷子、
做法：
1、将牛奶加热 ， 放到温热不烫手，加入酵母，等待1-2分钟，让酵母充满活性 。
2、中筋粉，细砂糖 ， 鸡蛋，色拉油，盐混合 。加入1中的酵母液揉成团 。
3、面团不需要揉出手摸，揉20分钟左右即可 ， 这时候面团表面光滑，有弹性 。
4、将揉好的面团用保鲜膜封好，放进烤箱中 ， 如果烤箱有发酵功能就用发酵功能，没有就在面团旁边放置一碗热开水 ， 待面团发酵到两倍大，取出 。
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