主料：牛奶500毫升、玉米淀粉60克、糖45克 。
辅料：椰蓉适量 。
步骤：
1、厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉 。
2、加白糖 ， 不喜欢太甜的可以减少10克糖 。
3、全部加在一起后小火慢熬 。
4、不停的搅拌，牛奶液会慢慢变得浓稠 。
5、熬成流动性缓慢的糊状就好了 ， 关火 。
6、找个干净的容器，最下面撒一层椰蓉 。
7、将熬好的牛奶糊倒进去 ， 磕两下，放入冰箱冷藏2小时 。
8、两小时后倒扣脱模，切开 。
9、切成小方块四周裹满椰蓉 。
10、奶香浓郁的牛奶小方就做好了，是不是超简单 。
###其它资料参考###纯牛奶是在日常生活中饮用最多的一种饮料 ， 这种饮料不仅可以直接饮用，还可以用于制作甜品以及蛋糕等，它的制作方法是多种多样的，如果大家有兴趣学习甜品，可以多了解纯牛奶相关的制作知识 。纯牛奶可以做双皮奶、牛奶布丁、手工奶糖以及老北京奶酪等甜品，大家可以根据自己口味去尝试 。
双皮奶
原料：牛奶、鸡蛋白、白糖
做法：
1.鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀 。
2.蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火 。
牛奶布丁
原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
做法：
1.牛奶与细砂糖拌匀 ， 煮之温热，勿沸鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀 。
2.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可 。
炸鲜奶
原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖
做法：
1.鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀 。
2.把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉 。
3.取一砧板 ， 上面铺淀粉，把凝固的奶糊挖出来，用刀划成方形，面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状 。
4.把油倒入锅内，烧热至六成 ， 再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起即可 。
手工奶糖
原料：白糖、牛奶、动物性鲜奶油
做法：
1.动物性鲜奶油、白糖、牛奶倒入锅中混合，搅拌均匀中火煮开，转小火，需不停搅拌，以防糊底 。
2.待奶汁黏稠，关火 。取一容器，倒入奶酱 ， 放入冰箱冷冻室5小时，取出切块即可 。
老北京奶酪
原料：牛奶、樱桃、江米酒、白糖
做法：
1.牛奶倒入锅中 ， 煮5分钟左右，晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀 。
2.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后 ， 放入冰箱 ， 冷藏2-3小时即可 。
牛奶果冻
原料：牛奶、白糖、qq糖
做法：
1.将牛奶和qq糖一起放在锅中 ， 然后边烧边用勺子搅拌，直到qq糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干 。
2.冷却后放入冷藏室，大概七八个小时，取出即可 。
奶茶
原料：牛奶、红茶、红糖
做法：
红茶叶用水煮一下，然后篦掉茶叶 ， 留下茶水，加入煮热的牛奶，根据自己的喜好加入白糖或者红糖即可 。
香蕉酸奶昔
原料：香蕉、酸奶
做法:
香蕉去皮切片 ， 放入
###其它资料参考###炸牛奶糕的做法如下：
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