豆面饼怎么做好吃，豆面饼的吃法？主料
玉米面1/3碗
白面2/3碗
豆面1/3碗
盐少量
黑芝麻少量
小苏打半勺
早餐饼之发面玉米豆面饼的做法步骤
1. 三种面准备好 ， 加个鸡蛋
2. 加盐
3. 加小苏打
4. 加清水搅拌均匀
5. 锅里少油小火 ， 开始烙啦?。?
6. 由于里边有小苏打，所以开始帽泡泡啦！
7. 等到泡泡这么多的时候就一定要翻面了，否则就糊了
8. 两面烙至金黄，出锅 ， 厚厚的软软的
1、主料：玉米面250克、黄豆面250克 。
2、辅料：小苏打5克 。
3、两种面粉各一半，玉米面是由颗粒感的 。用少量凉水拌一下，搓均匀 。
4、用适量开水烫面 。
5、小苏打用温水化开，加入烫好的面中 。
6、揉成一个面团，不用太光滑 。醒10分钟 。
7、电饼铛预热，刷适量的油，将面团分成小份，用手拍成面饼下锅 。饼铛中火、上下火，5分钟 。
8、5分钟后 ， 贴饼子出锅即可 。
###其它资料参考###吃惯了大米白面，偶尔尝试一下粗粮，也是个不错的选择 。更何况大部分粗粮的各类营养元素，都是十分丰富的 。所以今天给大家分享的，是一个“”千层豆面饼”的做法，粗细粮搭配，吃起来也更加营养健康
【食材清单】：
主料：黄豆面、面粉
配料：白芝麻、淀粉
调料：食盐、植物油
【步骤一】：
准备黄豆面200克和面粉150克，先把两种面粉掺匀，然后留着和面 。和面的时候，用150克左右的温水，分多次少量的添加 。先搅拌至没有干面粉后，下手把面揉成稍硬一点的，表面光滑的面团，再用锅盖盖住 。然后静置饧面10分钟，让面筋松弛，这样面会更加柔软有延展性，方便后期擀制成型 。
【步骤二】：
准备200g左右白芝麻，我们做一点芝麻盐 。先把锅烧热倒入芝麻，开小火不停的翻炒出芝麻的水分 。大约翻炒5分钟左右 ， 把芝麻炒香，呈金黄色时倒出备用 。然后锅内加入10g食盐 ， 稍微翻炒出香味后，即可出锅把食盐和芝麻倒在一起 。最后用擀面杖把芝麻和食盐碾碎，芝麻盐就做好了，我们把它盛放在盘中备用 。
步骤三】：
面饧好了之后，先在案板上撒上干淀粉，更方便我们把面擀薄 。把面团取出摁扁，先整理成面饼 ， 再卷在擀面杖上反复的擀压，像擀面条那样，把面饼擀成1毫米左右的薄面片备用 。
【步骤四】：
面片擀好之后，我们把面片平摊在案板上用刀划开 。先在面片上面均匀的刷上植物油，撒上一层芝麻盐 ， 然后再撒上少许面粉方便分层 。最后把剩余的面片像刚刚那样，刷油、撒芝麻盐，然后依次叠起来 。最后把面片放在一起叠起来，叠成5厘米宽的长条，再切成大小均匀的饼坯备用 。
【步骤四】：
在蒸笼里刷上植物油，防止面饼蒸熟后粘连 。把饼坯均匀的摆放在里面，等水烧开以后上笼，蒸制12分钟左右把豆面饼蒸熟 。然后我们把蒸笼取下来，把豆面饼摆放在盘中 。此时的饼不仅层次丰富 ， 而且混着芝麻和豆面的清香 。这就可以直接食用了 ， 当然也可以配上你喜欢的蘸酱，没有菜也能吃好几个 。
###其它资料参考###1、食材：豆饼适量、青蒜适量、油适量、麻辣鲜适量、盐适量 。
2、把豆饼清洗干净，然后沥净水分 。
3、锅中放油烧开 。
4、倒入豆饼中火炸制，用铲子轻轻地翻动两下，以防粘锅 。
5、炸成微黄时改成小火 ， 有部分出现焦黄即可 。
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