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炒饼怎么变成烩饼

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炒饼（烩饼，焖饼）的家常做法怎么做好吃？食材用料
饼两张
猪绞肉150g
青椒一个半
卷心菜半个
鲜香菇4个
鸡蛋2～3个
葱、姜少许
生抽少许
蚝油少许
黑胡椒少许
香油少少许
盐少许
五香粉少少许
炒饼（烩饼、焖饼）的做法
【炒饼怎么变成烩饼】1.绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀 。
2.香菇洗净切片焯水 ， 香菇水不要倒掉
3.青椒、卷心菜切丝 。青椒提前炒出来，炒的时候加少许生抽提味 。
4.饼切条 。（剩饼做炒饼更好吃哦）
5.鸡蛋加盐打散，提前炒出 。
6.锅内加油，放入腌好的肉末，翻炒 ， 加入煮好的香菇，放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟 。放入切好的饼条，加香菇水焖炒 。加入切好的卷心菜丝翻炒 。根据自己口味放少许生抽，黑胡椒 。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒，再翻炒翻炒 。
7.好吃又有营养的炒饼出锅啦 。我做的是三人份的量，大家根据人数自行增减主料配料哈 。开吃～
烩饼的方式许多在其中有素烩饼，丝袜高跟鞋烩饼丝，也有简易的烩饼 。家常主食摊煎饼的食用方法许多 ， 能够立即服用，或做杂锦炒饼丝、荷兰豆炒饼丝 ， 还可以制成汤鲜香美、营养丰富的烩饼 。
方式一
四季豆、番茄、油馍、蒜、油、盐
作法
1.油馍切割成细条，四季豆去筋清洗沥水、番茄切成片 。
2.烧滚油进行爆香整颗的蒜（多放些能够 ， 很好吃的） ， 放四季豆煸炒至整体翠绿，放油馍条煸炒匀称 。
3.续水到全部原材料一半，放番茄片进来煮沸，改低火焖至油馍变松，随后开火灾收汤 。假如感觉不足味道能够放少量盐 。
方式二
烩饼需要的原料以下：
主要材料：摊煎饼、黑木耳、红萝卜、柿椒、番茄、平菇、豆干、大白菜、生鸡蛋、清炖牛肉
调料：葱、清炖牛肉汤、盐、生抽
火锅配菜不局限性上边常说的几类 ， 能够依据亲人爱好灵便把握 。我们每日所吃的东西类型越多、色调越丰富多彩越好 ， 营养成分就越平衡 。因此 我做这类烩或炒的饭（如杂锦炒饼丝、什锦炒饭等），一般都尽可能多挑选几类火锅配菜 。
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制做流程
1、黑木耳用清小水泡发，清洗，掐掉硬蒂，掰成小朵；
2、平菇用清小水泡发 ， 清洗，切条；
3、红萝卜清洗削皮 ， 切成片；
4、柿椒清洗，去籽，撕成一小块；
5、番茄清洗切一小块；
6、豆干切条； [1]
7、大白菜清洗切片；
8、生鸡蛋磕入碗中，打撒 。炒菜锅里给油 ， 烧开后倒进鸡蛋液用铁铲搅散，炒过后盛出预留；
9、摊煎饼切割成一指宽的条，还可以切割成棱形块 。
###其它资料参考###烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼 。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼 。
方法一
荷兰豆、西红柿、油饼、蒜、油、盐
做法
1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片 。
烩饼2.烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的） ， 放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀 。
3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤 。如果觉得不够滋味可以放少许盐 。
方法二
烩饼所需的原材料如下：

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