定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步” 。现在由于竞争激烈 ， 许多人又卖得太低 ， 有的甚至低于成本价 ， 引起恶性竞争 。在保持好的质量同时 ， 一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价 ， 在计算出你的经营成本及你的合理利润 ， 参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的 。商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春” 。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶 ， 有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等 。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑 。
商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉 。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱 。品茶、茶店、茶艺连为一体：如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演 ， 或设立古筝、古琴演奏古曲名曲 ， 别有一番情调，收费不要太高 ， 更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢？
好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要特别注意 ， 看一看有没有异味的物体在附近 ， 如香水、酒类等 。看看周围有没有污染源，千万不要在饭店做饭 。在同一茶店内，绿茶与花茶要分开 ， 绿茶要封闭好，不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质，名优茶更应注意，与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营，如中草药等 。倘若染上异味迅速消除污染源，千万不能再出售，换上好的茶叶，重新上货以免因小失大，损害茶店的无形资产 。
提高营业员的整体素质：一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质，营业员是茶店的眼睛，提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节 。作为一个茶店营业员，首先要有好的文化素质，最好会一两门外语，要掌握有关茶叶的专业知识 ， 包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等 。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等 。营业员是直接与顾客打交道，关系到茶店是否能够产生效益的关键，一般应具备以下专业素质：
相关经验推荐
- 中国红指的是什么茶
- 吃货的茶叶蛋做法 教你美味营养做法
- 火锅店锅底怎么搞的
- 茶叶生意靠什么关系
- 有茶叶厂家的渠道怎么卖
- 火锅店里怎么敖白汤
- 怎么才能开好茶叶店
- 奇兰茶叶怎么橱存呢
- 什么茶性热
- 老人适合喝什么茶叶