吃了10来个油炸马蜂蛹会不会中毒？？？老家屋梁上套的？马蜂蛹富含蛋白质 。而不同的人有不同的体质，对异体蛋白质的排斥程度也不同，所以就会造成有人对蛋白质过敏而有的人却不会 。
食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此 ， 误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒 。
专家表示，蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质 ， 成分复杂 ， 一次切勿食用太多 ， 过敏性体质者切勿食用蜂蛹 。食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分（蛹粪）并加工至熟才能食用 。
而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等 。
食用蜂蛹引起食物中毒怎么急救？
1.于数小时至1天内发病者应予催吐、洗胃和导泻作排毒处理 。
2.补液、利尿以利毒素排出，并补充水与电解质 ， 防治失水及电解质、酸碱平衡失调 。
蜂蛹多吃有什么坏处
蜂蛹多吃有什么坏处，蜂蛹是还未成熟的蜜蜂，蜂蛹是可以吃的 ， 蜂蛹主要含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等等 。但是，蜂蛹不能多吃，否则会导致食物中毒，那么蜂蛹多吃有什么坏处呢？
蜂蛹多吃有什么坏处1食物中毒
蜂蛹中含有一定的蜂毒，如果过多食用的话，很容易恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等食物中毒的症状 。
上火
蜂蛹的营养丰富，如果过多食用的话 ， 很容易引起口舌干燥、咽喉疼痛、小便赤黄、肠燥便秘等上火的症状，尤其是采用油炸蜂蛹、脆皮蜂蛹、香辣蜂蛹等做法食用的人群，更容易引起上火出现 。
消化不良
蜂蛹中含有大量蛋白质，属于不易消化的食物，如果过多食用的话，很容易胃肠的消化负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状 。
吃蜂蛹的中毒症状
吃多了蜂蛹是会出现中毒的情况的，所以平常注意不要吃太多的蜂蛹了 。而且如果吃了太多的蜂蛹之后出现了恶心反胃拉肚子的情况，一定要去正规的医院接受检查治疗 。
蜂蛹吃多了小心食物中毒 。油炸蜂蛹香脆可口，是许多人热爱的美食，但蜂蛹虽美味 ， 食用时要限量 。因此蜂蛹食用过量是会导致食物中毒的 。若食用蜂蛹2~4小时后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治 。因为这有可能是食物中毒的症状 。
食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹 ， 死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒 。专家表示，蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质 ， 成分复杂，一次切勿食用太多，过敏性体质者切勿食用蜂蛹 。
食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分（蛹粪）并加工至熟才能食用 。而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等 。
那么最后我们来看看食用了蜂蛹之后出现食物中毒该怎么解救呢?1，在中毒之后的数小时到1天之类一定要给患者进行催吐或者洗胃，导泻排毒的处理 。2，要补充液体，利尿帮助毒素排出 ， 并且补充水根电解质 ， 防止失水根电解质，酸碱平衡失调 。
蜂蛹多吃有什么坏处2蜂蛹好吃 小心中毒 恶心腹泻要及时就医
油炸蜂蛹香脆可口，蛋白质含量高，深受人们喜爱 。但是，近年来食用蜂蛹中毒事件时有发生，并造成多例人员死亡 。据突发公共卫生事件管理信息系统统计，自2004年至今，全省先后报告发生食用蜂蛹中毒事件5起，发病人数23人，死亡6人 。
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