蝎子炸多久才熟 蝎子炸多长时间才熟?1、蝎子炸多久2-3分钟才熟,主要是油温控制,油的沸点是350度左右 。其次是蝎子的干湿度 , 干的炸的时间要短 。温度应该在200度,油炸2至3分钟 。油炸蝎子是一道美食 。是为山东的名菜 。
2、通常将活蝎子放盐水中喝饱呛死,之后进行油炸而成 。味极鲜美 , 脆而不坚,香酥可口 。
油锅烧至四成热,放入蝎子炸3—4分钟炸至表皮蓬松呈金黄色,捞出装盘即成 。按:油炸蝎子为山东名菜 , 味极鲜美,脆而不坚,香酥可口,有镇痉、熄风、攻毒的功效 。可治疮毒、风湿等病 。蝎子含有组织胺类物质蝎毒素 , 还有溶血性蛋白质,类似蜂毒的有毒成分,但经高温破坏,毒性减少 。所以油炸蝎子毒性不大 。
###其它资料参考###油炸蝎子的做法如下:
1、首先将瓶装蝎子拿出 , 用清水清洗干净 。
2、其次,纸巾搽干净水,注意别弄断腿 。
3、最后,下油锅炸熟,炸至金黄即可食用,油炸要分两次进行 , 第一次不要等油温很高 , 就是油一热就可以倒进去蝎子,要用小火 。
###其它资料参考###油炸蝎子的做法如下:
1、首先将瓶装蝎子拿出,用清水清洗干净 。
2、其次,纸巾搽干净水,注意别弄断腿 。
3、最后,下油锅炸熟,炸至金黄即可食用,油炸要分两次进行 , 第一次不要等油温很高,就是油一热就可以倒进去蝎子,要用小火 。
###其它资料参考###蝎子炸着吃的做法如下:
1、患有各种皮肤病者,皮肤过敏等长吃患病处的皮肤病明显好专,轻者可痊愈 。
2、患有脚气者,长吃可解决脚气带来的痛苦 。
3、孩童长吃,夏季蚊虫不咬 。
4、老年人患有丹毒者食用,可治疗丹毒、也预防丹毒 。
5、患有肿瘤癌症的患者食用效果好,具有保健抗癌作用 。
6、长年吃药者,因药物对肾脏是有一定的损害,长吃对身体益处多多 。
7、脸上长豆豆的,吃蝎子后 , 豆豆明显减轻,轻者消失 。
8、女士吃排毒养颜胶囊的 , 不如吃点蝎子 。
###其它资料参考###蝎子炸着吃的做法如下:
1、患有各种皮肤病者,皮肤过敏等长吃患病处的皮肤病明显好专,轻者可痊愈 。
2、患有脚气者,长吃可解决脚气带来的痛苦 。
3、孩童长吃,夏季蚊虫不咬 。
4、老年人患有丹毒者食用,可治疗丹毒、也预防丹毒 。
5、患有肿瘤癌症的患者食用效果好 , 具有保健抗癌作用 。
6、长年吃药者 , 因药物对肾脏是有一定的损害,长吃对身体益处多多 。
7、脸上长豆豆的,吃蝎子后,豆豆明显减轻,轻者消失 。
8、女士吃排毒养颜胶囊的,不如吃点蝎子 。
###其它资料参考###油炸着吃 。油炸蝎子的用料:活蝎子50只,盐少许,油适量,孜然粉两汤勺,白胡椒粉半汤勺,花椒粉半汤勺,熟白芝麻2汤勺 。
油炸蝎子的做法:
步骤1、买活蝎子,然后拿筷子将活蝎子一个个夹入开水中烫死 。
步骤2、烤箱无需预热,上下180度、烤盘底下铺张汉堡纸,蝎子放进去烤10分钟 。烤的目的有两个,一个是烤至5成熟、另一个是烤干水分 , 以至于一会炸的时候锅里的油不会乱溅 。
步骤3、烤的时候可以制作调料粉、两汤勺孜然粉,两汤勺熟白芝麻、少许盐、半汤勺白胡椒粉和花椒粉 , 喜欢吃辣的朋友适量加入辣椒粉即可 。
步骤4、锅上油,油温8成时放入炸30-40秒即可 。装盘时盘子上放个吸油,即可食用 。
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