鸡蛋和什么可以一起吃( 二 )


3、洋葱炒鸡蛋:洋葱炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系 。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者 。
###其它资料参考###鸡蛋营养丰富,它含有大量人体所需的营养成分 , 是我们日常生活中必不可缺少的一种食物,鸡蛋可以煮着吃,也可以炒着吃,煎着吃,杀菌后的鸡蛋还可以生吃,鸡蛋的吃法很多 。问题中提到鸡蛋和什么菜炒着好吃,那我就介绍几种好吃的炒鸡蛋 。
一:西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是非常好吃一道家常菜,做法简单快捷,酸甜爽口 , 是老少皆宜的一道菜,也是人人会做的一道菜 。
二:韭菜炒鸡蛋
韭菜一定要鲜嫩的 , 炒出来才好吃,做的时候,鸡蛋炒好后放入韭菜翻炒,一定要快速翻炒 , 几秒就可以出锅,不宜长时间翻炒,那样韭菜口感就不鲜嫩了 。
三:苦瓜炒鸡蛋
苦瓜有败火,降压,降脂的作用,是一道不错的蔬菜,炒的时候一定要记得先焯水,然后再炒鸡蛋,口感就不会那么苦了 。
四:尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋适合重口味的人吃,也是一道不错的下饭菜,既有营养又刺激味蕾 , 对于一些厌食的,没有食欲的人可以起到增加食欲的作用 。
五:木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋这也是非常普通的家常菜,也是我们餐桌上的一道美食,如果家里有爱吃素食的人,可以经常做这道菜,营养又健康 。
六:蒜黄炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋是我非常爱吃的一道菜,蒜黄鲜嫩,口感非常好,是一道老少皆宜的一道菜,但炒蒜黄的时候一定要掌握好火候 , 不能吵的时间太久,炒出来的蒜黄才爽口 。
七:黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋,里边放一些胡萝卜片和木耳 , 炒以前一定要将黄瓜,泡发的木耳,胡萝卜先过一下水,然后再和鸡蛋翻炒 。
其实,和鸡蛋炒着吃的菜很多 , 可以根据自己和家人的口味来做,美食也可以自己发明创造的,你说呢?

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