砖茶怎么收藏

砖茶怎么保存 砖茶的保存方法?

砖茶怎么收藏

文章插图
1、砖茶的存放要选择阴凉、开阔的室内存放 , 避免阳光直晒及特别潮湿的环境,偶尔通下风更有利于转化 。
2、室内存放砖茶,也要注意存放时尽量远离地面和墙壁,且不与其他有异味的物品一起存放,存放器皿以透气性较好的皮纸、篾篓、陶罐为佳 。
砖茶怎么收藏

文章插图
砖茶作为一款古代贡茶,被少数民意称为生命之茶,具有自身特有的独特性 。那么名贵的陈韵金砖,收藏储藏一定要重视起来 。陈韵金砖属于发酵茶,没有保质期的限制,只要储存方式适宜 , 就可以一直存放 。而且,时间越长,味道越好,价值也越高!
日常保存的话有几大禁忌 。一是忌日晒,长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化,加速它的氧化,也会让它有日晒味,日晒味是不容易消失的,建议放置阴凉处 。二是忌潮湿,因为一旦茶品吸收了水分,就很容易发霉、腐烂 。三是忌密封,因为黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化,它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物转化,如果完全隔绝空气,对于茶品的后期陈化反而不利 。
###其它资料参考###1、收藏价值很大的 , 据史书记载 , 茯砖茶有“三不能制”之说,即“离开了泾河的水不能制,离开关中的气候不能制,离开陕西人的技术不能制” 。故取“泾渭”二字,代表咸阳,代表陕西,代表茯茶之源 。
2、600多年前 , 茯茶只能够在咸阳生产 。建国以后,特别是在1958年,全国供销总社组织专家攻关以后,茯茶茶叶从咸阳转移到了宜阳——因为茯茶生产的原料都来自益阳 , 茶叶采摘下来以后,用马和骡子运到咸阳,在泾河一带加工 。史书上有记载,加工茯茶茶叶有三个离不开 , 一个是离不开泾河的水,二是离不开咸阳的气候 , 三是离不开城阳寨的手,即天时、地利、人和 。咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候 , 泾河水碱性重,有利于茯茶的浸泡、加工 。城阳寨的手,汇集了当时全国最有名的茶叶生产、加工、制作销售的商人和专家,天时、地利、人和汇聚在一起,使咸阳的茯茶走向了全国、走向了世界 。
3、茯茶突出原因在于有一种金花菌(冠突散囊菌),使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花” 。“金花”越茂盛 , 品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大 。以肉食为主的西北牧民,宁可三日无食 , 不可一日无茶 。
###其它资料参考###普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、散茶等多种形态,并且多以饼茶的方式储藏 。长期存储可以越陈越香、越陈越有价值 。
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸 。
保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的 。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近 , 利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,这是普洱茶能减肥的一个基础点 。一定不要阳光直射普洱茶饼 , 太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸 。
普洱茶饼地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质 。
收藏普洱茶的相关注意事项
对于收藏者来说,收藏普洱茶最重要的是保证家庭茶叶储藏环境的稳定,否则很容易影响普洱茶品质的形成 , 收藏普洱茶的最佳条件是温度控制在28℃-35℃,相对湿度保持在45%-70% , 存放茶叶时避免阳光直射,存放环境避免异味 。

相关经验推荐