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面包没烤熟怎么补救【面包没烤熟怎么补救 烤箱烤面包的温度和时间】面包没有烤熟还可以再重新回炉烘烤，但是要注意温度要调的低一些，而且还需要不停的翻转面包，让表皮结皮的速度没有那么快 ， 这样里面的湿气可以迅速散发，让面包成熟，如果翻面不是非常及时，就容易导致面包受热不均匀 ， 可能有的地方熟了 ， 而有的地方没有熟，如果面包里面成块没有办法烤熟，那么在下次制作的时候就要注意少放一些水 。
烤箱烤面包的温度和时间制作面包的方法是非常多的，可以准备糖，面粉，盐，酵母，牛奶或者奶粉 ， 鸡蛋，需要把面和的软一些 ， 可以把奶粉，酵母，盐，糖，鸡蛋，面粉混合在一起揉成软的面团 ， 不停的揉上30分钟左右，然后再醒20分钟 ， 反复三次就可以把面团揉出薄膜 ， 再进行发酵，发好以后制作成面包胚，然后再醒15分钟到20分钟左右，烤箱预热200度 ， 然后上下火烤20分钟，再调换上下托盘继续烤10分钟左右就可以吃了 。
怎样用电饭煲烤面包用电饭煲来烤面包非常方便，需要面粉，牛奶，鸡蛋，油，盐，糖，材料准备好 ， 鸡蛋打进容器当中，然后蛋黄蛋清分离，用筷子把蛋清打散 ， 再加入糖，盐 ， 打到有一些浓稠就放一些糖 ， 大概打30分钟呈现浓稠状，像奶昔一样就可以了，蛋黄里面加一些面粉，糖以及牛奶搅拌以后倒入奶昔，上下搅拌均匀，需要上下搅拌而不是打圈，过一会儿再把另一半也倒进去 ， 继续上下搅拌 ， 电饭煲先预热一下，稍微有一些热就把油倒进去，这样不会粘锅 ， 均匀的涂抹在电饭锅表面，把材料倒进去，按煮饭键，等到煮饭键跳掉以后毛巾挡住出气口，再闷20分钟左右，按下煮饭键，过一会儿好吃的面包就出锅了 。
面包如何保存面包的种类有很多，所以它的保质期的长短也是不一样的，像肉松火腿面包，热狗面包的保质期只有一天 ， 一般的吐司面包 ， 甜面包的保质期2~3天，有馅料的面包保质期是2~3天或者是一天 ， 而丹麦面包的保质期是3~5天，在保存面包的时候，最好的方法就是冷藏保存 ， 但是这种保存方法会让面包的口感变得很差，变得粗糙干硬，淀粉老化以后是不可逆的，一旦变老了，即使重新加热能够变软一些 ， 但不可能恢复到之前松软的状态，所以面包一次性不要买太多，买完以后应该及时在保质期之内就吃完，避免出现变质的情况 。
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