怎么泡熟茶更好喝 _茶汤

冲泡熟茶怎么泡才是正确的方法冲泡熟茶的步骤？

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1、冲泡熟茶步骤：准备好紫砂壶或是盖碗茶具，以及7到8克普洱熟茶，温杯烫盏：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具茶具，方便更好的冲泡熟茶。
2、置茶：将普洱茶置入茶具中，一般而言，茶叶与水的比例是1比20，可以根据人数多少，口感浓淡进行调整。
3、冲泡：普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶，洗茶就是将沸水倒入茶具中，随即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶两次，漂洗掉茶叶上的灰尘，也能达到唤醒茶叶的作用。洗茶后开始正式冲泡，注水后5到10秒出汤，具体出汤时间根据茶汤浓淡而定。
4、分茶：将泡好的茶水倒进公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
5、普洱熟茶冲泡技巧：醒茶，泡前先将茶叶撬散放入罐子里进行醒茶，让茶叶与空气接触，散发茶叶的仓储味，同时唤醒茶叶，以便冲泡。
6、茶具，普洱熟茶茶具选择紫砂壶最佳，紫砂壶的保温性能好，高温下更能激发茶叶的香气。其次是盖碗，盖碗冲泡熟茶易上手，方便掌控茶汤滋味。
7、水温，普洱熟茶的冲泡水温以沸水为佳，熟茶经过发酵，水温高一点更能泡出熟茶的滋味。
8、出汤，每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，将茶具中的茶汤沥干，不要一直泡着茶叶，不然下一泡会很浓。
9、品饮，普洱熟茶的品饮，主要是香甜厚滑甜。茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的顺滑度，滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾，感受茶汤给口腔带来的愉悦感。

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【怎么泡熟茶更好喝】一、普洱熟茶冲泡之前要醒茶
普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中会带有一股渥堆味，冲泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶紧压茶，醒茶之后可以更好唤醒茶的活性，除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。
醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右，就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单，以沸水淋一遍茶叶，再开始冲泡出汤。
二、冲泡普洱熟茶，水温很重要
水温对普洱熟茶的口感影响很大，是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感。
有条件的话，茶友可以用铁壶煮水，以保证水温，才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放，从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。
三、冲泡普洱熟茶，要掌握好投茶量
熟茶经过了渥堆发酵的工艺，在制作出来时，茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化，变得相对柔和，所以投茶量可以适当放多一些，但也不能超过太多，否则茶汤口感就很浓，像酱油汤一样了。
一般来说，建议100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具体的冲泡过程中，我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。

###其它资料参考### 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。