孕妇适合乌鸡煲什么汤？孕妇是可以吃乌鸡炖山药的 。乌鸡中含有很多的蛋白质和微量元素、矿物质，能补充孕妇的营养需求 ， 也有补血、美容养颜的作用，山药属于是滋补性中药食材，尤其对血糖高的孕妇 ， 是很适合吃的 。孕妇平时要注意多喝水 ， 又不要偏食，多吃五谷杂粮，水果、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等 ， 乌鸡、山药是这些食物中的精化，也能增加孕妇和胎儿的抵抗力 。
乌鸡汤营养丰富,具有补虚劳羸弱,益产妇的功效,是孕妇一款营养靓汤，孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等 。孕妇乌鸡汤的做法1、先将枸杞洗净用清水泡一下2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片 。3、锅内做水乌鸡凉水下锅 。4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用 。5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡6、大火烧开，加入绍酒 ， 可以去异味 ， 关小火盖上盖焖45分钟 。7、放入山药块 ， 煮15分钟8、再放入胡萝卜 ， 煮5分钟9、最后放入枸杞 ， 加少许盐调味 。10、关小火焖5分钟，即可出锅 。
乌鸡又称为乌骨鸡，具有一定的滋阴清热、补益肝肾的功效，乌鸡可以与山药、红枣、枸杞等药食同源的食物一起炖给孕妇吃 。具体将乌鸡与什么食物一起炖，应根据孕妇的实际情况而定 。
1、山药：由于山药具有一定的健脾益胃、助消化的功效，与乌鸡一起炖给孕妇吃，不仅可以为孕妇补充营养 ， 还可以对腹痛、腹泻等消化不良症状起到一定的缓解作用；
2、红枣：由于红枣具有一定养血安神、补中益气的功效，将其与乌鸡一起炖给孕妇吃，可以为孕妇补充气血，并且还可以起到安神、补益肝肾的功效；
3、枸杞：由于枸杞具有一定的滋阴补肾、润肺止咳的功效，可以与乌鸡一起炖着吃 ， 适合畏寒肢冷、疲倦无力等气血不足的孕妇 ， 可以起到一定的补血功效 。
###其它资料参考### 乌鸡汤，按我们的生活常识来说是很有营养的东西 。亲朋好友出院，送乌鸡汤小孩要长身体，喝乌鸡汤 。乌鸡汤平价而味美，但也要掌勺的那个人懂得怎么做乌鸡汤，不然黑暗料理也是分分钟的事 。那么，几天我们来讲讲怀孕初期乌鸡汤的做法大全 。
怀孕初期乌鸡汤的做法大全 。主料：乌鸡1只
做法：
1、清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略 ， 那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除，然后把乌鸡斩成小块
3、用开水烫2次乌鸡肉
4、用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了
5、放入砂锅中，要开始炖汤了
6、加入大枣和桂圆 ， 放几片姜
7、加水盖好，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时 ， 加少许盐即可 。
乌鸡虽然外表看起来并不美观，还黑不溜秋的，让人不太敢下口 。但是它的肉质细滑，营养价值一级棒 ， 加上用来炖汤也不会太油腻，根本就不担心喝汤的时候弄得满嘴是油 。而对于正怀孕的孕妈咪来说 ， 更需要吸收更多额外的营养价值 ， 这样才能保证胎儿的正常发育哦 。那么孕妇喝乌鸡汤究竟有哪些的营养呢?且听妈网百科来详细介绍一番 。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低 。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡 。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多 ， 所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨 。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。乌鸡是营养价值极高的滋补品，被称为"黑了心的宝贝"还真不为过 。
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