干红枣为什么能放很久?
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干红枣保质期长并不是因为添加了防腐剂 。红枣晒干后,体内水分减少的同时糖分凝聚 , 使红枣不易与空气中水分及其他物质发生反应,因此保质期比新鲜红枣长 。
干红枣保质期
干红枣虽然可以保存相对较长的时间,但还是会有一个保存期限,保质期过后的干红枣营养价值会降低甚至变质影响食用 。一般来说,袋装干红枣保质期为24个月,散装红枣无论软硬,只要枣子没清洗,放在阴凉干燥通风的地方 , 温度最好控制在1度到10度,一般情况下能放10个月左右 。
干红枣保存方法
冰箱保存:将红枣在大太阳底下爆晒,然后包严放入冰箱的冷冻箱层,可以保存一年左右不会变质 。
柜子保存:将干枣密封包装好,放入柜子里面即可,可以保存半年左右不会变质 。
地窖保存:将干枣密封包装好,放入地窖中,保存时间大概在半年时间左右 。
糯米枣做法
材料:糯米粉120g、干红枣150g、蜂蜜30g、蒸锅1只
做法:
干红枣用开水浸泡10分钟左右备用;
糯米粉用开水揉成团备用;
泡好的红枣从中间划开,不要切断,去掉枣胡;
揉好的糯米团揉成圆柱体,每个取一小截塞入红枣中;
蒸锅水开后放入红枣蒸15分钟;
加入蜂蜜,在蒸2分钟即可 。
小贴士
1.糯米枣趁热食用口感更佳;
2.糯米不易消化,一次不可多吃用;
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【干红枣可以泡多久】红枣能提前一晚浸泡 。
一般情况下,在市面上购买的红枣都是干制品,所以在食用红枣之前,需要进行浸泡,并且浸泡时间为7-10个小时左右,所以红枣能提前一晚浸泡 。
据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种 。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史 。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品 , 宴请宾朋 。
###其它资料参考###1个小时 。
红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效 。
红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛 。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种 。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份 。
红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用 。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润 。
扩展资料:
红枣中含有丰富的维生素C 和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效 。
红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用 , 能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用,能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯红枣茶,可有效治疗失眠 。
参考资料:
百度百科-红枣
###其它资料参考###有 。不会影响 。
红豆、红枣、枸杞搭配,是不错的暖身粥,三味食材都有补益气血的作用 。熬制此粥时红豆和红枣最好先用冷水泡一晚 , 第二天与粳米和枸杞一起煮,口感更好 。
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