早餐小米粥的做法？山药莲子小米粥
原料
铁棍山药适量
莲子各25克
小米50克
制作过程
1,将莲子提前进行泡发后去芯；
2,将山药去皮切小?。?
3,小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；用电压力锅 ， 选择煮粥功能；20分钟煮好后可搭配着早餐食用；
烹饪技巧
用电压力锅很省时，而且容易煮烂；没有电压力锅就小火慢慢煮 ， 大概煮一个小时；快煮好时再加入山药即可；给山药去皮的时候一定记得带手套，我有一次大意了，结果搞的浑身都痒；也可以单独只用一种米；莲子提前泡发 ， 我是夜里泡第二天早晨用，天气热的夏天需要放冰箱冷藏泡发；
营养价值：
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素 ， 热量也较高 ， 尤其是很好的钙源、磷源 。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等 。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管 ， 降低血压 。
1、红糖小米粥 主料；小米100克 辅料；红枣6颗、红糖10克 做法 材料准备好 ， 红枣洗净去核切碎，小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮，煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖 ， 再煮5分钟即可
2、枸杞小米粥 主料；小米粥100g 做法 首先 ， 把要制作的材料准备好 。把小米洗净后，加入清水，大火煮开 。煮开后，转成小火 。再加入枸杞，维持小火煮15分钟左右，粥粘稠后，就可以关火了，就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了 。
3、红枣小米粥 主料；小米30克、枣(干)10颗 调料；白糖适量、水适量 做法 准备材料，小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅 ， 用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好，炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底），喜欢甜的 ， 可以在吃的时候加入糖拌匀
4、海参小米粥 主料；海参3只、小米120克 辅料；花生60克 调料；食盐适量、姜适量 做法 小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝，煮粥的期间把海参焯水，把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中，继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可
【早餐小米粥怎么煮】 5、南瓜小米粥 主料；南瓜500克、小米120克 辅料；水2200毫升 做法 准备好原料，将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时 ， 南瓜洗净后去皮去瓤，切成块，将泡好的小米、南瓜一起放入锅中 ， 加入约2200毫升的清水 。烧开后转小火，煲约1小时至粥软烂粘稠即可
6、苹果小米粥 料；小米200克、苹果1个 辅料；红糖10克 准备好小米，苹果，太古红糖备用，苹果清洗干净削皮，用切苹果神器切块，放在水果案板上，改切小块，小米用水冲洗干净 ， 砂锅注水烧开，加入小米 ， 锅上边平放两根筷子防溢，大火煮开，小火慢熬，大约18分钟后，米粥已经接近浓稠，加入苹果块 ， 熬至浓稠，大约5分钟，加入红糖再煮2分钟 ， 关火盛出，开始享用
7、栗子红枣小米粥 主料；板栗200克、枣(干)100克、小米100克 调料；水1000克 栗子捏碎，小米洗净，红枣用温水泡发后洗净 ， 所有材料一起放入砂锅里，大火煮开后转小火熬1小时
8、鸡丝干贝小米粥 主料；小米200克、鸡肉100克、干贝1小把 调料；食盐1/2茶匙、鸡精少许、姜2片、细香葱1根、水适量 做法 鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软 ， 香葱切葱花，小米洗净 ， 放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮 ， 熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮，将泡软的干贝撕成丝 ， 干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟，调入盐和适量鸡精 ， 搅匀，吃的时候撒上葱末即可
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