老茶砖怎么保存

红茶砖可以晒吗?怎么保存??

老茶砖怎么保存

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砖茶的贮存条件比较简单,做到通风透气,避光,与有异味的物质隔离即可 。归纳起来,就是在自然条件下让其形成其自然的品质 。随着气温的季节交替,空气的湿度变化 , 茶叶在微生物的作用下,吐故纳新,可谓集天地之灵气,日月之精华 , 这种茶才称得上最美的茶 。现在我们来了解茯砖的保存时间是多久,如何保存好茯砖!
存放时间,国家标准规定:湖南黑茶在清洁,防潮 , 无异味条件下可以长期保存 。
一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感 。
砖保存注意事项:
1、阴凉忌日晒 。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失 。
2、通风忌密闭 。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高 , 否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气 , 切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存 。
3、开阔忌异味 。茶叶具有极强的吸异性,不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中 。
老茶砖怎么保存

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天方黑茶,砖茶是可以长期储存的 , 但是保存的方法,自己要注意了 。
黑茶的存放:
1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失 。
2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存 。
3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中 。
注意事项:
黑茶存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准 , 而空气湿度不是过高 , 哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其他菌的产生的缘故),但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生也许利于陈化的进程 。事实证明,带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处 。
好茶不贵,茶频道严?。队刈⑽颐莮
###其它资料参考###不能 。一般认为砖茶存放10至15年,而且保存茶砖的地方要通风防潮阴凉干净,21年的不能喝 。茶砖就是将散茶压制成方形的砖块形态 , 是一种代表性的紧压茶 。但是与饼茶相比,茶砖压制的更为紧实 。
###其它资料参考###这个问题比较难回答 , 一个一个解释吧 。
一、普洱茶砖只是普洱茶的一种外观形态,和普洱茶饼、坨是一样的 。他的价值取决于是使用什么样的茶箐来制作的 。如果原料等级高、工艺好,那价值肯定要高一些,如果选用的原料等级低,那价值就不会很高 。
特别要提醒的一点 , 早期的普洱茶 , 选料的原则是沱茶最好,饼茶稍差,砖茶最差 , 但是这是特指6、70年代甚至更早的生产习惯,而现在的普洱茶制作,和这些已经没有任何关系了,简单的说,只是是厂家的生产偏好而已 。

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