黄瓜和什么一起炖好吃?
![什么炖黄瓜好吃](http://img1.jingyanla.com/231215/0S3141557-0.jpg)
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1、黄瓜和豆腐
黄瓜和豆腐一起吃最好,豆腐中含有大量的植物蛋白,而黄瓜中则含有大量的酶类物质,两者一起吃 , 可以促进肠胃对蛋白质的吸收与利用 , 另外豆腐与黄瓜都是性质寒凉的食材,两者一起吃,可以清热解毒,也能有润燥平火 。
2、黄瓜和木耳
黄瓜和木耳也是一对理想搭档,它们一起吃对人类身体有多种好处,两者一起吃,能为人体补充营养,同时也能减肥排毒 , 黄瓜中的丙二醇酸,能让抑制人体内糖份转化成脂仿,而木耳则有很强的吸附近力,能促进人体内部毒素的排出,两者搭配在一起吃,就能减肥瘦身,也能补血益气 , 强壮身体 。
3、黄瓜和鸡蛋
黄瓜和鸡蛋一起最有营养,鸡蛋中含有大量蛋白蛋,还含有一些卵磷脂和核黄素,黄瓜中则含有多种维生素和一些酶类成分,它们一起吃会更容易被人体吸收和利用,而且营养也会更均衡,对提高身体健康水平 , 提高身体免疫力都有很大的好处 。
![什么炖黄瓜好吃](http://img1.jingyanla.com/231215/0S3144Q2-1.jpg)
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食材:鳝鱼1斤,黄瓜2根食材:花椒(少量),姜片,蒜 , 红辣椒,酱油,香醋,料酒,盐,糖(少量),...理想情况下,还应该有八角 , 葱花丝 ,
做法:1 。锅里放油,烧五成热 。放入花椒、姜片、蒜、红椒、(葱),翻炒出香味 , 将鳝鱼片倒入其中翻炒至变白;2.加入酱油、料酒、香醋、白糖,翻炒至入味;3.将黄瓜放入锅中,加入一些水,将黄瓜稍微浸泡一下 。大火烧开后,改小火 。水干成浓汁,黄瓜糊之前可以根据情况加点水 。(我比较喜欢吃黄瓜烂,特别有味道的那种:)
###其它资料参考###主料猪大骨头500克老黄瓜500克
【什么炖黄瓜好吃】辅料盐1勺料酒1勺姜几片红枣50克枸杞1勺
大骨炖黄瓜的做法
1、准备好大骨洗净,加锅里焯水煮一下 。
2、焯好的大骨捞入电炖锅陶瓷罐内 。
3、放入电炖锅主体 。
4、准备点姜,红枣和枸杞 。
5、锅里放入红枣和洗净的枸杞 。
6、内外加水 。
7、盖好,炖煮2小时 。
8、掀盖 。
9、加入老黄瓜和枸杞 。
10、再继续炖煮半小时,加盐调味 。
11、盛碗 。
###其它资料参考###前言
家里的黄瓜都买了好几天了,都有点发黄了,再不错就要烂掉了 , 怎么吃呢,家人最喜欢吃猪肉炖黄瓜了,就这么做吧 。我想豆亲们也很喜欢这么吃吧 。
材料
主料:猪肉片50g、黄瓜500g;
辅料:油20ml、盐2g、葱半颗、酱油10ml、花椒6粒
猪肉炖黄瓜
1
备好的黄瓜 。
2
备好的葱段、花椒 。
3
备好的猪肉片 。
4
把锅中的油烧至8成热,把花椒爆香再放入肉片翻炒 , 再放入葱段翻炒 。
5
翻炒后把肉炒至5成熟放入酱油、盐翻炒 。最后加入适量的水把肉炖熟 。
6
把备好的黄瓜放入锅中 。翻炒均匀至把黄瓜炖熟 。可以根据个人口味把黄瓜炖的熟的程度 。
7
这就是炖好的黄瓜肉 。
小贴士
有的喜欢吃熟的黄瓜 , 有的喜欢吃生的黄瓜 。可以根据不同的个人口味把握黄瓜的生熟程度 。
###其它资料参考###1、先把猪尾骨和咸肉用清水泡洗干净
2
2、把老黄瓜洗净去皮放好
3
3、准备适量的生姜片和葱段
4
4、把老黄瓜切成段
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