什么炖黄瓜好吃 _黄瓜

黄瓜和什么一起炖好吃？

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1、黄瓜和豆腐
黄瓜和豆腐一起吃最好，豆腐中含有大量的植物蛋白，而黄瓜中则含有大量的酶类物质，两者一起吃，可以促进肠胃对蛋白质的吸收与利用，另外豆腐与黄瓜都是性质寒凉的食材，两者一起吃，可以清热解毒，也能有润燥平火。
2、黄瓜和木耳
黄瓜和木耳也是一对理想搭档，它们一起吃对人类身体有多种好处，两者一起吃，能为人体补充营养，同时也能减肥排毒，黄瓜中的丙二醇酸，能让抑制人体内糖份转化成脂仿，而木耳则有很强的吸附近力，能促进人体内部毒素的排出，两者搭配在一起吃，就能减肥瘦身，也能补血益气，强壮身体。
3、黄瓜和鸡蛋
黄瓜和鸡蛋一起最有营养，鸡蛋中含有大量蛋白蛋，还含有一些卵磷脂和核黄素，黄瓜中则含有多种维生素和一些酶类成分，它们一起吃会更容易被人体吸收和利用，而且营养也会更均衡，对提高身体健康水平，提高身体免疫力都有很大的好处。

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食材:鳝鱼1斤，黄瓜2根食材:花椒(少量)，姜片，蒜，红辣椒，酱油，香醋，料酒，盐，糖(少量)，...理想情况下，还应该有八角，葱花丝，
做法:1 。锅里放油，烧五成热。放入花椒、姜片、蒜、红椒、(葱)，翻炒出香味，将鳝鱼片倒入其中翻炒至变白；2.加入酱油、料酒、香醋、白糖，翻炒至入味；3.将黄瓜放入锅中，加入一些水，将黄瓜稍微浸泡一下。大火烧开后，改小火。水干成浓汁，黄瓜糊之前可以根据情况加点水。(我比较喜欢吃黄瓜烂，特别有味道的那种:)

###其它资料参考###主料猪大骨头500克老黄瓜500克
【什么炖黄瓜好吃】辅料盐1勺料酒1勺姜几片红枣50克枸杞1勺
大骨炖黄瓜的做法
1、准备好大骨洗净，加锅里焯水煮一下。
2、焯好的大骨捞入电炖锅陶瓷罐内。
3、放入电炖锅主体。
4、准备点姜，红枣和枸杞。
5、锅里放入红枣和洗净的枸杞。
6、内外加水。
7、盖好，炖煮2小时。
8、掀盖。
9、加入老黄瓜和枸杞。
10、再继续炖煮半小时，加盐调味。
11、盛碗。
###其它资料参考###前言
家里的黄瓜都买了好几天了，都有点发黄了，再不错就要烂掉了，怎么吃呢，家人最喜欢吃猪肉炖黄瓜了，就这么做吧。我想豆亲们也很喜欢这么吃吧。
材料
主料：猪肉片50g、黄瓜500g；
辅料：油20ml、盐2g、葱半颗、酱油10ml、花椒6粒
猪肉炖黄瓜
1
备好的黄瓜。
2
备好的葱段、花椒。
3
备好的猪肉片。
4
把锅中的油烧至8成热，把花椒爆香再放入肉片翻炒，再放入葱段翻炒。
5
翻炒后把肉炒至5成熟放入酱油、盐翻炒。最后加入适量的水把肉炖熟。
6
把备好的黄瓜放入锅中。翻炒均匀至把黄瓜炖熟。可以根据个人口味把黄瓜炖的熟的程度。
7
这就是炖好的黄瓜肉。
小贴士
有的喜欢吃熟的黄瓜，有的喜欢吃生的黄瓜。可以根据不同的个人口味把握黄瓜的生熟程度。
###其它资料参考###1、先把猪尾骨和咸肉用清水泡洗干净
2
2、把老黄瓜洗净去皮放好
3
3、准备适量的生姜片和葱段
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4、把老黄瓜切成段