化痰止咳吃什么菜好( 四 )


咳嗽是一个常见的疾病,小孩子很容易患上,上了年纪的老人也容易得这个病,咳嗽起来很难受而且不容易好,怎么办呢,可以用中医和西医来治疗,也可以用水果来配合着治疗,效果也很好 。
1、橙子
橙中含有一般水果具有的成分,皮中的橙皮甙,能降低毛细血管脆性,防止小血管出血 。按照以下几种方法食用,还能主治热病伤津而见口干舌燥,肝气不舒而致胁肋疼痛,乳汁不通 , 咳嗽多痰等 。
2、葡萄
具有补肝肾 , 益气血,生津液,利小便等功效 。生食能滋阴除烦 , 捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳 。
3、柑桔
有生津止咳 , 润肺化痰,醒酒,利尿等功效 , 适用于身体虚弱,热病后津液不足口渴 , 伤酒烦渴等症 , 榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳 。
4、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果 , 有生津止渴、清热止咳的功效 。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错 。
饮食注意
1、杂粮粥:将黑豆、黑米各14g , 小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净 。泡水要泡得久 , 至少要泡4小时 。加水,大火煮开后 , 转小火熬煮1 。5小时 。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳 。
2、胡萝卜炒蛋:胡萝卜刨丝 , 葱切葱花 。鸡蛋加少许盐 , 打匀 。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色 。将胡萝卜盛出,油一半盛出 , 一半留在锅中,放入鸡蛋液 。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花 。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可 。
3、拌胡萝卜丝:胡萝卜500克去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗 , 挤去水分,放入碗中香菜
4、蘑菇炒菜心:将蘑菇200克洗净 , 去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成 。
5、西芹炒蘑菇:将蘑菇250克、马蹄切片 。西芹250克切成段 , 辣椒切片 。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒 。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青 。下盐、鸡精调味就好了 。

###其它资料参考###豆腐:有清热润燥、止咳化痰的作用 , 清热 , 止咳,消痰 。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜 。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果 。
胖大海:有清热、润肺、止咳作用 。因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克) , 炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许 。
杏仁:性微温,入肺,有苦泄降气、止咳化痰平喘的功效 。有南北杏之分,南杏甜药效很小 , 可作一般滋润用,北杏苦可以入药,但有毒,少用 。
罗汉果:清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服 。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食 。
白萝卜:白萝卜性平,是效果比较好的止咳化痰的食物 。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳配合菊花、金银花可治热咳配合银耳百合可治燥咳配合山楂、麦芽可治积食咳嗽 。个人认为白萝卜是最安全的食疗 。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用 。

相关经验推荐