这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火 。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲 ， 有和胃、健脾的功效 。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用 。
④红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅 ， 有“维生素王”之美称 。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人 。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。
做法： 取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软 ， 然后将红枣去核取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用 。
而普通人可以把红枣和山药一起炖服 。做法： 将红枣对半切开，山药切丁两者加凉水隔水蒸水开后，慢火蒸20分钟即可 。
⑤热炖的柚子——化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏 ， 等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称 。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 ， 能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结 。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效 。
春季容易上火 ， 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的 。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲 。还可以选择热着吃 ， 鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用 。
⑥山楂蒸熟吃——开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况 。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效 。
具体做法： 将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖 ， 放到蒸锅上蒸15分钟即可 。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲 ， 帮助消化 。
参考资料：6种水果适合"蒸熟"吃 止咳化痰润肺-人民网止咳化痰的食物有哪些 18种食物助清肺化痰-新华
###其它资料参考###宝宝咳嗽吃什么好?宝宝咳嗽不止时 ， 家长可以拿白萝卜或者冬瓜作为主要食材来给宝宝制作食疗方缓解宝宝咳嗽，下面我就和大家一起来看看治疗宝宝咳嗽的妙招吧!
宝宝咳嗽吃什么好 冬瓜萝卜记得吃
当宝宝由于天太热而突然咳嗽时，则属于暑热重，这时可以多吃些丝瓜、冬瓜 。当宝宝有咳嗽、痰黄并且舌苔也黄时，属于痰热型咳嗽，此时可以用白萝卜做汤，或者炒白萝卜丝 。
白萝卜有清热化痰的作用，且能通大便 。也可让宝宝吃点炒冬瓜，喝些冬瓜汤 。当宝宝由于天太热而突然咳嗽时，则属于暑热重 ， 这时可以多吃些丝瓜、冬瓜 。
当宝宝长时间咳嗽，痰却很少时，属于阴虚夹一点热症 ， 此时可用一种传统的中医方子：川贝母研成粉末，与梨同蒸，再加些冰糖，止咳效果很好 。也可做银耳汤、百合粥给孩子吃，可润肺止咳 。
另外，当宝宝从炎热的环境中突然进入到空调房时，受凉也会引起咳嗽，这就属于里热外寒型咳嗽 。此时，可用生姜3小片，切碎，与一把大米一起煮成稀粥，每日吃两次，连续吃3～5天 。可暖脾胃、散风寒、利肺气 。
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