怎样给碳酸饮料打气呢？？在低温高压的条件下，把二氧化碳溶入水中的过程，称作碳酸化过程 。
碳酸化系统用到的设备包括二氧化碳调压站、水冷却机（板式换热器）、碳酸化罐（混合机）等 。
显然 ， 这些机器你都没有，所以，你打不了气 。
建议买小瓶的，一次就可以喝光 。
家庭很难做出那么多气泡的饮料，但利用小苏打和柠檬酸的反应可以做出类似口感
1、准备：凉开水1000g、柠檬酸9g、白糖30g、小苏打6g
2、将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解，然后将柠檬酸溶液与白糖溶液在饮料瓶中混和，再加入小苏打溶液，迅速把瓶盖盖紧 ， 即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水 。如果想更营养 ， 还可加入适量蜂蜜和维生素C 。怎样？试试吧！
###其它资料参考###经验总结:::
汽水中的气并不是什么气...其中构成*汽水*最重要的物质是*二氧化碳*..
也就是说是它将"水"变成了汽水...添加二氧化碳的目的是*制冷*...
所以我们在喝的时候常常会打嗝...这也是因为二氧化碳和一种叫*碳酸*的物质在做怪..
.呵呵
###其它资料参考###么饮料要加气加的是碳酸 ， 作用如下：
1、调节风味
在饮料中碳酸起到缓和溶液pH值的作用，使饮料中各种原料风味更协调，能衬托香气 ， 辅助其他成分风味，另外，碳酸对人略有刺激 ， 口感好 。
2、消暑清凉
二氧化碳溶解于饮料中，当饮入后，从人体中排出带走了体内的热量 ， 有利人体的消暑泌汗 ， 促进血液循环，兴奋中枢神经系统 ， 给人以清爽、刺激的清凉感 ， 液体中充有二氧化碳可使液体具备充足洁白、细腻而持久的泡沫，使人视觉舒适 。
3、起防腐的作用
碳酸可使pH值下降，除耐酸菌外，其他的微生物均难以繁殖和生存，二氧化碳的存在使容器内缺氧 ， 许多嗜氧菌也无法生存，二氧化碳使容器内有一定的压力，压力也能使微生物生长条件破坏甚至死亡 。这些特性可以使汽水、汽酒类饮料具有较好的防腐能力 ， 从而延长了保质期 。
###其它资料参考###汽水中的二氧化碳
能给我们带来刺激口感的汽水，必须含有大量的二氧化碳，国标规定每体积的碳酸饮料中二氧化碳含量不低于标准状态[即273K（0摄氏度）、1个标准大气压]下2倍体积 。
显然在常温常压下，二氧化碳在水中的溶解度是达不到做碳酸饮料的标准的，必须依靠人工的方式将二氧化碳强行充入水中 。可是气要怎么充入水里呢？平时我们向水里吹气，都会咕嘟咕嘟地浮出水面 。
好在溶解度是一个变量，准确的说 ， 一种物质的溶解度应该表述成：在某温度、某气压下 ， 某物质在另一物质中的溶解度 。
因此，在特定的温度下，某种气体在溶液中的溶解度与液面上该气体的平衡压力成正比，这正是18世纪英国化学家亨利所发现的“亨利定律” 。
二氧化碳在水中的溶解度随着温度的降低与压力的升高而升高
在碳酸饮料中充入二氧化碳一般都依赖于高压 ， 超高的压力会增大二氧化碳在水中的溶解度 ， 大量的二氧化碳溶解在水中形成小气泡，也就成为了我们的碳酸饮料 。
失去压力时“逃走”的二氧化碳
同时低温也可以提高二氧化碳的溶解度，这时饮料中的二氧化碳溶解度最大，含量最高，口感最刺激，这就是为什么冰镇后的碳酸饮料会更好喝的原因 。
碳酸饮料的包装内也需要维持一定的压力，避免二氧化碳再从水中“逃跑” 。我们打开可乐拉罐时 ， 通常都有“砰”的一声，就是因为罐内与罐外有压力差 。
相关经验推荐
- 花生芽和什么一起炒
- 羊吃鸡粪是怎么回事儿 羊吃鸡粪是怎么回事
- 白蛤要蒸多久才熟
- 家常蒸蛋怎么做好吃
- 喝普洱茶怎么越喝越重
- 家常蒸鸡爪怎么做好吃
- 200元1斤日照绿茶怎么样
- 家常蒸鸡爪怎么做好吃又简单
- 开局一把剑炼狱怎么速通 开局一把剑物理暴击流速通炼狱搭配
- 足球策略与荣耀全成就达成条件汇总 游戏成就怎么达成