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玻璃壶适合泡什么茶( 五 )

生活百科茶具


2、黄茶
黄茶的`制作工艺上多了一道，那就是闷，这种办法做出来的黄茶烈性没有那样强，泡茶的时候 ， 其释放出来的茶性较慢，所以，在泡茶的时候，一般要闷一下，这样才可以将茶的香醇味道释放出来 。所以 ， 泡黄茶的时候，选择带盖的瓷杯是最适合的 。
玻璃杯适合泡什么茶2冷泡茶怎么泡
1、自己在家中制作冷泡茶，是需要准备适量的茶叶和矿泉水，如果使用自来水，最好把自来水放到滤水杯中过滤一下，去除自来水中的杂质 。然后再准备一个大的干净瓶子 。
2、把准备好的茶叶直接放到瓶子中，再把准备好的纯净水倒入到瓶子中 ， 这时盖好瓶子盖，把装有茶叶和水的瓶子放入到冰箱中，冷藏6到8小时，再取出查看时，会发现里面的茶叶已经全部伸展，而且茶汤的颜色也发生了改变，这时取出过滤，得到的茶汤就是冷泡茶 。
冷泡茶是怎么做的
1、冷泡茶是用纯净水和茶叶一起制成的 ， 而且它的做法特别简单，如果掌握不好茶叶与水的比例 ， 可以准备专用的茶包，每个茶包可以加入500克纯净水 。
2、在冲泡冷泡茶时 ， 需要准备一个纯净水瓶，把里面放入一个茶包，然后注入500克纯净水 ， 在天气不太炎热的情况下，可以把它放到室温下浸泡 ， 12小时以后 ， 里面的冷泡茶茶汤就能泡好 。如果在天气炎热的夏天，制作冷泡茶，再放入纯净水以后 ， 就要把瓶子密封好，直接放入冰箱中冷藏浸泡 ， 这样需要二十四小时才能把冷泡茶泡好 。
3、在家中制作冷泡茶时 ， 一定要给他选择合适的茶叶，市场上的出众的乌龙茶，最适合用来冲泡冷泡茶，但是乌龙茶有熟茶和生茶之分，人们用乌龙茶制作冷泡茶时最好选择乌龙茶中的生茶，它的发酵程度较低，用冷水浸泡时能尽快把茶叶中的香味和营养析出到水中 。

###其它资料参考###1、适合紫砂壶来泡的茶叶
紫砂壶最大的特点就是保温、提香，所以用于泡红茶、黑茶、白茶、青茶、浓香乌龙茶等比较合适，这些茶发酵深 ， 需要水温接近100度，发酵越深越耐泡，所以用紫砂壶泡绿茶、花茶就不合适了，因为会把茶闷坏 。
2、适合玻璃壶来泡的茶叶
外观好看的茶是可以用透明的茶具（如玻璃杯、玻璃壶）来冲泡的，例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶，在透明的茶具中，观赏他们翩翩起舞，也是一种享受?。?
3、适合瓷壶来泡的茶叶
几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡 。瓷壶的传热不快，保温适中 ， 而且与茶不会发生化学反应，既健康又能较好地保证茶叶的色香味 。而且中国的瓷器实在是太伟大了 ， 什么样的造型、装饰都有，与各种佳茗相映成趣，成为茶道的独特风景 。
###其它资料参考###龙井，是片神奇的树叶 。因为一提到龙井，你一定会想到西湖龙井、杭州、江南好风景……认定了，它就是好茶的“代表” 。但俗话说，“好茶配好器”，倘若茶具“不上道” ， 则很容易给好茶“招黑” 。所以，什么样的茶具适合泡龙井呢？
泡龙井用什么茶具最好？
以茶具的材质来分，常见的有三类：玻璃、瓷质、紫砂，而这三类茶具各有优势 。
1、玻璃茶具，是冲泡龙井的首选 。
首先，玻璃茶具本身材质透明，便于我们观赏“细嫩名优绿茶”龙井茶的优美外形 。
其次，玻璃茶具散热快，冲泡时不易将茶叶闷黄，能保持住茶叶、茶汤的翠绿色泽 。
2、瓷质茶具 ， 适合冲泡龙井 。

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