酥油奶茶的做法 酥油奶茶怎么做？1、食材：纯牛奶250ml、茯砖茶叶1小撮、酥油1勺、水150ml、青稞炒面2勺、白糖1勺 。
2、首先需要将锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟 。
3、然后再将茶渣滤去 ， 将茶水重新倒回锅里 。
4、然后再将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀 。
5、然后再往容器里放好一至二茶匙青稞炒面，将煮好的奶茶冲入容器里，搅拌均匀 。
6、最后再放入一茶匙酥油 ， 继续搅拌均匀即可，香香甜甜的酥油奶茶，营养丰富 ， 口感独特 。
酥油茶一直是藏族地区比较有特色的饮品，选择我国很多地方都流行起来，怎么自己做一杯好喝的酥油茶呢?下面由我为大家整理的酥油奶茶做法，希望大家喜欢!
酥油奶茶成品图
酥油奶茶材料
酥油奶茶步骤
【奶茶和酥油放一起是什么样子】 1.选用青海祁连山高原牧场精制的`酥油，淘宝网可以买到的 。
2.选用湖南益阳出产的特制茯砖茶叶，因压制形似砖状，故名“茯砖” 。
3.只需掰一小撮“茯砖”就足够了 。
4.来自雪域高原的青稞炒面，独特的炒面香味，也只需一至两茶匙 。
5.由于没有新鲜的牛奶，用特仑苏纯牛奶代替 。
6.锅里放150ml水烧开，投入一小撮茯砖茶叶，煮茶3-5分钟 。
7.将茶渣滤去，将茶水重新倒回锅里 。
8.将250ml纯牛奶倒入茶水中，一起煮开，加入一茶匙白糖搅拌均匀 。
9.容器里放好一至二茶匙青稞炒面，将煮好的奶茶冲入容器里 。
10.搅拌均匀 。
11.放入一茶匙酥油，继续搅拌均匀即可 。
12.香香甜甜的酥油奶茶，营养丰富 ， 口感独特!
###其它资料参考###酥油茶食材
茶道六君子，酥油，锅，过渡网 ， 盐 。
步骤/方法
1.砖茶呈固体状 ， 需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削 。
2.锅中加300毫升水煮沸，加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火 。
3.茶水变色后，可加入0.5克盐 。寒冷的日子里还可以多加一些盐 。
4.再加入2克酥油(约汤匙的三分之二) 。
5.水经茶水过滤网注入茶壶备用 。通常使用小茶杯饮用 。
吃酥油的好处以及酥油茶的做法大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补气消食强身健脾开胃，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，小孩子等等都是不错的首选 。
酥油茶好喝吗：
1、个人感觉，初喝尚可，甜甜咸咸的，有比较浓的奶味 。后期有点接受不了，可能是因为街上、寺庙里到处都有酥油茶的味道，不过确是补充体力的好东西 。
2、酥油和黄油差不多，一个出自牦牛，一个出自普通家牛罢了 。好奇的话 ， 去超市买块涂面包黄油，微波炉里融化后伴进浓点的热茶水中(最好是红茶或者砖茶) ， 搅匀后加入盐或者糖，这样的话，味道80%和西藏的酥油茶一样 。一般在西藏地区都会选择喝这样的酥油茶，而且还可以具有补充能量的作用 ， 而且还有一种特别的味道，有种油脂的味道 ， 而且还很特别 。
3、酥油茶对补充体力缓解高原反应真的很有效，只要你吃的惯牛羊肉就没什么大问题，如果实在喝不惯咸的就喝点甜茶 ， 也是一样的作用 。一般酥油茶都是甜的，如果喜欢咸味的话不妨放一些盐 ， 这样更有味道，酥油茶的脂肪量比较高，所以热量也就高了 。想减肥的人群最好不要喝太多适量最好 ， 平常人也是一样 。
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