面粉可以做哪些美食??
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很高兴回答这个问题 。
面粉可以做很多面食?。∮绕浔狈匠悦媸晨赡芑岣嘁恍?。
春节期间出现疫情,我们初二在婆婆家回到自己家中,虽然当时婆婆给装了一后备箱的东西,足够应付一个月的一日三餐了,但是老公还是在京东上买了米面油,而且都是十袋十桶的买 。记得当时到货时快递无法送货上门,只能送到小区门口,老公来回搬了好几趟,才都搬到储藏室 。
事实证明 , 我们家的面粉的确用的比较快 。
下面看看我都用面粉做了什么?
【1】花样馒头
【2】窝头
【3】豆沙包
【4】包子
【5】蒸饺
【6】单饼
【7】发面馅饼
【8】油酥烧饼
【9】抱蛋煎饺
【10】鸡蛋卷饼
【10】水饺
【11】水煎包
【12】糖三角
【13】烤面包
【14】油饼
【15】烧麦
【16】一锅出里的花卷
下面的 美食 不是单独面粉做的,但是也都加入了至少一半的面粉 。
【1】黄瓜鸡蛋饼
【2】面粉和玉米面两掺的荷叶饼
【3】米饭鸡蛋饼
【4】玉米面和面粉两掺的胡萝卜鸡蛋饼
【5】菠菜鸡蛋饼
【6】西葫鸡蛋饼
【7】胡萝卜鸡蛋饼
总结完才知道,自己做了这么多面食,对于面食,甚是喜爱!
面粉可以做哪些美食?
面粉其实可以做出很多 美食,今天给小伙伴们分享一下用面粉做出来的三个 美食。
1、蛋挞
原料:鸡蛋液、奶油、白砂糖、水、炼油、低筋面粉、挞皮、奶粉、盐等 。
做法:鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀,加入奶油、水、搅拌均匀后,盖上保鲜盖,放进冰箱冷藏一个半小时 。准备做挞皮,材料备好,温室放置黄油,加入糖粉、盐,打蛋器打到黄油发白,全蛋液分次加到黄油中,蛋液每次加入要充分吸再下一次,防止油水分离 。放入低筋面粉与奶粉混合,用手抓为两者均匀,成为一个光滑面团,用保鲜袋装好放入冰箱置至三十分钟,取出面团将其分成30克一个小面团 , 搓圆放入蛋挞模,用手按压一下,能使面团紧贴挞模 , 拿出挞水,过筛,能使挞水更加嫩滑 。排好挞皮,加入挞水到八分满,然后放进热好的200度烤箱15分钟 。美味的蛋挞就做了 。
2、小蛋糕
材料:低筋面粉、糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、花生油 。
做法:用打蛋器将鸡蛋打散,蛋糕机刷上油加热 , 加入牛奶、植物油搅拌,再加入糖搅拌均匀,低筋面粉和泡打粉混合过筛,搅拌均匀,把面糊倒入蛋糕机里,盖上盖,烤5分钟,取出放凉就可以吃了 。
3、香肠面包
材料:面粉、水、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、酵母 。
做法:将面粉放入盆中,再把水、牛奶、糖、花生油、泡打粉、酵母一起加入,醒20分钟,把发好的面团取出,将面团擀平以后,用刀割出小长条 。在面团中间放入香肠,打上一个鸡蛋,将鸡蛋刷在香肠和面团上,再加入烤箱烤好拿出来就可以吃了 。
吃货少女又双来啦
面粉可以做哪些 美食 呢?感觉真的好多好多好多哦,比如包子,馒头,饺子 , 面条,欧包等等等等 。那就根据我自己用面粉做过的 美食 , 简单介绍几种叭
包子馒头
相信疫情期间大家都学会了揉面发面等好多技能吧,是不是感觉自己简直就是平平无奇小天才哈哈哈
其实包子的做法还是很简单的 , 只要能把面发起来 , 就没什么问题 。一般是100g面粉+1g左右酵母 , 酵母用温水划开 , 倒入面粉种搅拌成絮状,再揉成光滑的面团 。将揉好的面团放在太阳下发到2倍大就可以啦 。至于包子馅儿,当然是自由发挥啦!
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