火锅魔芋一般煮多久可以吃了？火锅魔芋一般滚开后煮5分钟即可食用 。
魔芋是天南星科魔芋属的总称，在栽培学上属于薯芋类作物 。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适宜酷暑、干燥的地方 。
早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源 。魔芋早在《本草图经》《本草纲目》等古书中就有记载 。
利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种 。
魔芋胶能溶于水，形成高黏度的假塑性溶液，它经碱处理后形成弹性凝胶，是一种热不可逆凝胶 。利用魔芋胶能形成热不可逆凝胶的特性 ， 可制作多种食品，如魔芋糕、魔芋豆腐、魔芋粉丝以及各种仿生食品(如虾仁、腰花、蹄筋、海参、海蜇皮等) 。
把少量大米洗净加水用豆浆机或者料理机打成米浆倒入锅内，再加入切好的姜片，葱段 。放入一小把枸杞，放点扇贝柱提鲜 ， 放入两三个香菇，一小勺盐煮十分钟，奶白色清汤锅底就做好了调料咯 。解决了这两个问题 ， 剩下的就是炒红油做汤底的步骤了 。前几天刚做了一版家庭自制红油毛血旺火锅的视频，在此配合截图分享一下后续步骤吧 。
还有一种以某种食材为主的火锅，比如羊蝎子火锅 ， 提前炖好，吃的时候继续加热，吃羊蝎子的同时，还可以用汤汁涮肉、菜、豆制品、粉条等等 。姜片和西红柿块就可以做火锅汤底了 ， 但是如果你是特别喜欢吃辣的话，建议在超市买一份辣口味的火锅底料，准备一个涮火锅的锅，加入清水，放入适量火锅料煮开，这样火锅底料就完成啦；
这种一锅烩，蔬菜没有统一要求，由自己自由选择和搭配；2、如果怕辣的童鞋可以选择香辣、三鲜味的火锅底料 。厚约1毫米的片，整齐入盘，老母鸡宰杀后去毛、去内脏，清洗干净，在开水锅中加料酒、葱姜 一水，鲫鱼去鳞鳃，剖腹去内脏，清洗干净，用葱段、盐、姜片、料酒码味 。猪棒骨敲破，
开炒料时，油六成热时，然后放入花椒，干炸一会，然后放入火锅料爆炒，随后放入大蒜和生姜片，辣椒 ， 大约1-2分钟，然后加入适量的开水，在放入葱段 。盖好锅盖，然后等第一次煮沸 。平时就是用买来的火锅底料加清水，简单方便易操作 ， 大概十几分钟就可以开始涮火锅了，在这里向大家推荐麻辣空间的底料味道香浓无油渣，并且包装便利一个人吃也不会浪费 。要食材用对了也根本不会糊锅 ， 尤其最后放的蛤蜊，熟了张开口后会有自带的鲜汁流出，所以煮好了 ， 半锅汤也就有了，鲜美的不行 。蘑菇最好吃，冬瓜很绵软，都喝足了上面流下来的鲜汁 。
###其它资料参考###土豆不可以成为配料，只能作为蔬菜下入火锅食用 。
注意事项：
1、将土豆切为5毫米厚 。
2、火锅汤烧沸时下入 。
3、火锅汤再一次烧沸时下入蔬菜 。
4、火锅汤第三次烧沸时即可食用土豆 。
5、最好一次吃完，不然土豆就会煮碎了 。
###其它资料参考###1 涮羊肉烫熟要多久
如果很开的锅子 ， 只要涮肉一变颜色，就是可以吃的啦，只要不带血丝就可以的 。但是，要注意，不要用筷子夹着肉涮，要把肉放到锅子里充分的搅拌一下，因为如果用筷子夹着肉涮，筷子夹着的肉的部分不会全面接触到滚开的水，其它部分的肉已经熟了，而夹着的部分并未完全熟，就不好啦 。
