4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等
5、水果类:香蕉、菠萝、苹果等
6、蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等
7、其他:板栗、吐司面包、小馒头等
###其它资料参考###1、家庭烧烤准备什么食材 。
2、家庭烤肉需要哪些食材 。
3、烤肉需要哪些食材 。
4、家庭烤肉准备什么食材图片 。
1.肉类:鸡翅、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸、五花肉等 。
2.海鲜类:鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等 。
3.蔬菜类:韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等 。
4.调料类:食用油、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 。
5.烤肉是中国久负盛名的特色菜肴,《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载 。
6.最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制 。
7.明末清初时,蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮 , 再用牛粪烤熟 。
8.到了清初时代中期 , 经过不断改进和发展 , 烤肉技术日臻完善 。
9.道光二十五年 , 诗人杨静亭《都门杂味》中赞道:’严冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭 。
10.火炙最宜生嗜嫩,雪天争得醉烧刀 。
###其它资料参考###从调料、肉类、蔬菜类、主食及其他四个方面分类列举下在家自己做烤肉的食材 。
调料:食用油、奥尔良烤翅料、蜜汁腌肉料、香辣酱、孜然粉、辣椒粉、椒盐粉、辣椒油、葱姜蒜(腌肉去腥)、料酒、芝麻、烧烤蘸料、蜂蜜(烤面包)、芝士 。
肉类:五花肉、牛排、黑猪梅花肉、牛肋条、里脊、黑牛上脑、牛眼肉、牛舌、羊肉串、鸡翅、鱼丸、鱼豆腐、小黄鱼、鱿鱼、鳗鱼片、生蚝、虾、鸡肉串、骨肉相连、烤肠等
蔬菜类:洋葱、香菜、土豆片、红薯、口蘑、蘑菇、香菇、金针菇、大蒜(哈哈)、玉米粒、茄子、韭菜、酸菜、生菜、圣女果、黄瓜
【家庭烤肉都要什么菜】主食及其他:面包片、馒头片、蛋炒饭、芝士红薯、蔬菜水果沙拉、酸梅汤、果汁、肥宅水、啤酒、红酒
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