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鸡翅怎么做好吃 土豆( 二 )

生活百科鸡翅


2、锅内加入适量的清水 ， 加入鸡翅，葱姜大火煮开以后，取出沥干水分备用 。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入葱姜蒜，干辣椒大伙炒香 。
4、再加入适量的鸡翅继续翻炒 。
5、再加入适量的生抽，老抽，料酒，清水 ， 八角，香叶和桂皮煮开 。
6、最后加入适量的冰糖和盐大火收汁就可以了 。
可乐鸡翅
做法：1、首先将准备好的鸡翅清洗干净，沥干水分以后，改刀加入适量的生抽，盐和料酒搅拌均匀 。
2、锅内加入适量的油 ， 油热了以后，加入鸡翅放入到锅内煎至金黄色 。
【鸡翅怎么做好吃 土豆】 3、在加入适量的生姜和蒜炒香 。
4、加入适量的可乐，生抽，老抽 ， 盐大火收汁以后就可以取出食用了 。
蜜汁鸡翅
做法：1、首先将所有的材料全部准备好 。
2、将鸡翅清洗干净以后 ， 最后滑刀加入适量的蒜，姜，料酒，生抽搅拌均匀备用 。
3、将准备好的大蒜和生姜都切片备用 。
4、碗中加入适量的蜂蜜以及适量的温水搅拌均匀 。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入鸡翅煎至金黄色以后 ， 加入搅拌好的蜂蜜汁以及温水 。
6、大火煮开以后，加入适量的盐，小火慢慢的收汁后就可以食用了 。
土豆怎么切1、切?。菏紫冉逑锤删坏穆砹迨砣テひ院螅惹谐珊衿?，再改刀姜片切成条形，准备好的条状马铃薯，再切成丁就可以了 。
2、滚刀块：首先将土豆清洗干净以后去皮，从中间切开以后 ， 从中间按照45度切下第二刀 ， 然后慢慢的按照这个方法将所有的土豆都切完就可以了 。
3、切块：首先将土豆清洗干净以后，去皮从中间切开，然后将土豆摆放整齐以后，再切成小块就可以了 。
上文中已经详细的为大家介绍了关于土豆鸡翅的详细做法，以及关于鸡翅和土豆其他的处理方法 ， 整体来说还是比较简单的，大家可以根据自己的喜好进行制作，希望上文中的介绍对大家有所帮助 。

###其它资料参考###土豆鸡翅吃过吗？知道怎么做才好吃吗？作为一名年过30的吃货老大叔来告诉你，做土豆鸡翅少了这2种调料是没有灵魂的 ， 那就是番茄酱和花生酱，说出来别不信，饕叔走南闯北这么多年，吃过烤鸡翅，炸鸡翅等各种各样的鸡翅，都没有今天我将要介绍的这道鸡翅绝对好吃 ， 不好吃你来找我！
鸡翅根8只、土豆1个、番茄1个、花生酱70克、番茄酱70克、冰糖1块儿、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1克、盐适量、葱姜少许 。如果您喜欢洋葱还可以加些洋葱，但如果是小朋友吃的话，就不建议加洋葱了 。您可以根据具体情况来调整食材 。
预处理鸡翅根
将鸡翅根清洗干净，在背面用刀划上两刀 。在鸡翅根的背面划出刀口 ， 不会破坏鸡翅根的整体造型 ， 还可以使其更加入味儿 。按此方法将所有的鸡翅根都打好花刀 。
鸡肉里含有丰富的优质蛋白质，对冬季御寒很有帮助，特别是对不爱吃肉的朋友来说，鸡肉的肉质细嫩，味道较淡 ， 更容易制作成我们想要的味道 ， 因此可用于各种料理 。今天我们做的这道菜，鸡肉选择了翅根的位置 ， 这个位置的肉质也更鲜嫩，容易入味儿 。如果家里没有鸡翅根，换成鸡翅或者琵琶腿儿也可以 ， 味道也会很好 。
腌制鸡翅根
用生抽、料酒、白胡椒粉、葱姜腌制鸡翅根15至20分钟 。中途可翻动一下鸡翅根，这样以便入味更加均匀 。经过腌制，可以起到很好的祛腥增香的目的 。

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