在南方一年四季都有田螺生长 , 而在北方的话,主要是在高温季节里才会有田螺的生长,到了适宜的季节,田螺就会生长的非常快,而且田螺大多都是生长在芦苇丛里,或者是一些杂草丛生的河荡里 。
田螺虽然好吃,但是人们在吃田螺的时候,一定要注意到一个问题,那就是田螺会不会有寄生虫 。
田螺当中含有大量的寄生虫 , 而且如果高温消毒不充分的话,人们在食用以后,田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活 , 尤其是现在正是寄生虫病的高发季节 。
寄生虫病的危害
虽然现在正是吃田螺的好季节,但是我们在满足味蕾的同时,一定要警惕寄生虫这种健康杀手,以防寄生虫危害我们的.身体健康 。
很多不良的卫生习惯和饮食习惯都会增加我们感染寄生虫的几率,我前几天看到了一个新闻,贵州一名小伙子特别喜欢吃田螺,吃过一段时间之后发现自己的皮肤和眼白都会开始出现淡淡的绿色 。
经过医生诊断,这个小伙子之所以出现这种情况,就是因为田螺里面的寄生虫所导致的,小伙子这是患上了一种叫做肝片形吸虫病的寄生虫病 。
除了身体会变色之外,田螺里的寄生虫还会导致我们的身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肝肿等症状 。
并且还会患上肝吸虫、囊虫病、旋毛虫病、弓形虫病、肺吸虫等,这些寄生虫引发的疾病对我们的身体健康来说都是致命的 , 会严重危害我们的身体健康 。
如何正确吃田螺
没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物,尤其是对于体质偏弱的人,或者是免疫力低下的人群来说 , 更应该避免吃这些食物 。
不能吃田螺,对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨 , 所以如果我们实在想吃的话,就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃 。
我们在买回来田螺之后,应该先把田螺放在清水里泡几天,以便让田螺把脏物质充分排出,到了后期 , 我们可以将田螺用淡盐水来浸泡,并且在烹饪田螺的时候,一定要注意将其高温烧煮一段时间,以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌 。
如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状 , 应该及时就医检查,确认是不是患上了寄生虫?。?并且要积极配合医生的治疗 。
如何预防寄生虫病
1、吃可靠的食品
首先,我们在买菜的过程当中一定不要买来历不明的肉类 , 一定要去正规场所购买食物,因为这些来源不明的食物在卫生防疫上是非常不可靠的 。
而且吃食物尽量不要生吃 , 要生吃的肉类,最好是要选择那些经过专业防疫养殖的畜禽,并且是屠宰以后经过专业灭菌杀虫措施的 。
2、不吃野味
野生动物含有大量的寄生虫,有不少寄生虫是人体消化道没有办法杀灭的,并且这些寄生虫耐高温的能力强,所以我们尽量还是不要去尝试吃野味 。
3、吃生蔬菜前要经过消毒杀菌
现在越来越多的人喜欢吃生蔬菜,事实上,蔬菜上也是很可能携带寄生虫或者是虫卵的,尤其是使用农家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜,所以我们吃蔬菜一定要经过杀菌消毒,不能盲目生吃 。
看完本篇文章,相信你也了解了田螺有没有寄生虫?如何正确吃田螺,更多专业饮食健康知识就在易养生网 。
###其它资料参考### 田螺要煮几分钟才熟
田螺要煮几分钟才熟,田螺是一种非常美味的水产品,我们平时在炒田螺的时候都需要把田螺放进去煮,这样才能把里面的寄生虫去掉 。下面为大家介绍田螺要煮几分钟才熟 。