生火腿要煮多久 _火腿肠

火腿肠煮多久才熟？

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火腿肠煮10-30分钟才熟。
若肉是生的需要20-30分钟才能熟透，若是熟的只需要10～15分钟。火腿肠主要原料是猪肉和淀粉，烹饪方式有很多种，烹饪的时间不需要太长就可以成熟。火腿肠若用来煮的话，不能煮太长时间，煮太长时间会让火腿肠变硬，口感也会降低。煮好的火腿肠可以加上调味料直接食用，也可以和其它菜一起炒着吃。
【生火腿要煮多久】火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国第一根火腿肠（河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业）。1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生。从此，中原大地掀起了火腿肠销售的热潮，仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。

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1、金华火腿一般煮三十分钟即可。用料：豆腐干、虾仁、金华火腿、香菇、黑木耳、鸡蛋清、调料食盐、鸡精、葱、姜、料酒、高汤、胡椒粉适量。
2、豆腐干用刀切成丝，用开水焯烫两遍后浸冷水备用；
3、用刀将金华火腿、香茹、木耳、生姜都切成丝；
4、虾仁上撒上适量盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清；
5、锅内放油，油热后放生姜、葱，煸出香味后迅速放入虾仁翻炒一分钟盛起备用；
6、另取一个锅，放入高汤，当高汤烧开后放入备用的豆腐干，再依次放入火腿、香茹、木耳丝；
7、用大火煮开后改用中火煮三十分钟，放入虾仁，起锅装盘，撒上姜丝即可。
###其它资料参考###2分钟。如豌豆炒火腿肠，具体做法如下，首先准备材料：豌豆：300克、火腿肠：200克、花生油：40克、盐：1克、生抽：10克、蚝油：5克。
1、火腿肠切?。愣谷タ?nbsp;，然后用清水洗净备用。
2、起锅倒入适量的食用油烧热，把火腿肠放进去煎一分钟，然后盛出备用。
3、锅底留重新烧热，然后放入豌豆炒匀。
4、加入适量的清水，倒入适量的盐，然后煮三、四分钟。
5、把煎好的火腿肠放进去，放蚝油、生抽炒匀，煮一分钟。
6、准备一个干净无水的容器，把煮好的火腿肠盛出即可享用。

###其它资料参考###从图中菜品来看，若是装点那么可以选择生吃火腿，不用蒸煮就可以直接吃的。
若是选择的生火腿来进行制作，那么切成丝后，放开水里煮2-3分钟就可以，用少量的水就可以了。这样可以去除火腿表面的咸味，口感也更好。
放开水里煮，不需要放油的。
###其它资料参考###10到30分钟。
火腿肠煮10到30分钟才熟。若肉是生的需要20到30分钟才能熟透，若是熟的只需要10到15分钟。
火腿肠是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种矿物质和维生素等营养成分的高温肉制品。