3 火锅宽粉煮多久才会熟视情况而定 。
如果火锅宽粉在煮之前已经被充分泡透、泡软了 , 那么还是很容易就能被煮熟的 , 一般在开水下锅之后煮10-15分钟左右就可以了,煮出来的火锅宽粉是比较柔软、有嚼劲的口感 。
如果喜欢吃软烂一点口感的话那么也可以适当延长煮制的时间,煮15-20分钟左右,但是最好不要煮太长的时间以免粉条出现易断、糊汤的情况 。
4 火锅宽粉没泡要煮多长时间30分钟以上 。
火锅宽粉为了吃起来口感更好会将其制作成很宽、很厚的质地,所以如果不泡就直接煮的话很难煮软,一般需要煮至少30分钟以上才能将其彻底煮熟 。
而且煮到最后的时候火锅宽粉的质地还会变成外面糊、里面还是较硬的状态,不仅吃起来口感不好,而且其表面的淀粉还会溶解到汤里出现糊汤的情况,所以建议最好是先泡再煮,口感会更好一些 。
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