银耳汤里面可以放什么食材 熬银耳汤可以加哪些东西？
文章插图
1、银耳+百合：这两者结合能熬煮成银耳百合羹 ， 有很高的营养 。
2、银耳+木瓜：比较受欢迎的一种汤品 ， 将银耳泡发后与切块的木瓜一起炖煮 ， 适当的添加冰糖，口感香甜 。
3、银耳+紫薯：银耳和紫薯都是属于低热量的食材 ， 两者结合炖煮后食用可适当增加食量，满足饱腹感 。
文章插图
问题一：银耳汤可以加什么一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合，还可以加各种水果，在煮之前要将银耳用温水泡1、2个小时，去除蒂头，这样比较容易煮烂 。
银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃 。口感滑润，香甜醇美 。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等 。常见做法
香蕉百合银耳汤的做法
汤谱材料：
干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克 ， 冰糖100克，水3杯 。
汤的做法：
1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵 ， 加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用；
2.新鲜百合拨开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮、切为0.3cm小片；
3.将所有材料放入炖盅中，加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可 。
营养功效：
此汤具养阴润肺、生津整肠之效 。
莲子银耳汤的做法
汤谱原料：
莲子100克 ， 桂圆肉100克，白木耳数枚，冰糖适量 。
汤的做法：
1.莲子及桂圆肉洗净，白木耳洗净后用温水泡6小时许；
2.将原料放入煲内，加水适量，用猛火煲开后用小火煲约3小时 ， 莲子熟烂即可食用 。
温馨提示：
亦可待冷却后放入冰箱冷藏，食之别具风味 。
营养功效：
莲子益胃补精，桂圆补血健脑，白木耳含维生素C及铁质 ， 具滋润养颜、安神益脑之功效 。
红枣银耳汤的做法
汤谱材料：
银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克 。
汤的做法：
1.将银耳去蒂洗净 ， 放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖 ， 压力锅调到米饭档 ， 保压时间为10分钟，即可食用；
2.也可放入冰箱中冷却后食用 。[吃地带]
食物相克：
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
绿豆银耳汤的做法
汤谱材料：
绿豆60克，枸杞10克 ， 银耳15克，冰糖1-2大匙 。
汤的做法：
1.绿豆洗干净，泡水2-3小时备用；
2.银耳洗干净，泡水1小时后捞出 ， 再清洗一次，去除蒂头，用刀剁成泥备用；
3.锅中倒入600毫升水 ， 放入所有材料，以中火煮开，改小火熬煮30-40分钟；
4.最后加入冰糖煮匀，盛入碗中，待凉后即可食用 。
汤的功效：
益气补血、增强免疫力 。
木瓜银耳汤的做法
汤谱材料：
木瓜200克 ， 银耳20克，冰糖适量 ， 清水4杯，南、北杏各少许 。
汤的做法：
1.木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净；
2.将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖 ， 原盅隔沸水炖一小时即成 。
温馨提示：
成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃 。未成熟的木瓜 ， 果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料 。如用来炒 ， 宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁 。
