三角蛋糕怎么包( 二 )


3. 重复第四步操作,擀簿成型
4. 面团擀开后切 , 厚5mmx宽8cmx15cm的三角形
5. 然后从宽边卷起 , 如图,我做了3个巧克力夹心的 。巧克力天热容易融化,要冷藏取出赶快用 。不然就像我这样稍稍有点露馅了,然后醒发60分钟 。
醒发到80%大小刷蛋液 。然后放入烤箱上火200,下火190℃
###其它资料参考###巧克力蛋糕 巧克力+蛋糕【煎锅】
蛋糕 小麦粉+鸡蛋【锅 】
烤年糕 年糕+海苔【煎锅】
水果糯米团 糯米粉+草莓+苹果【无厨具】
布丁 牛奶+鸡蛋或者金鸡蛋 【煎锅】
豆奶布丁 豆浆+鸡蛋【锅 】甜土豆 地瓜+黄油+鸡蛋【无厨具】
芝士蛋糕 鸡蛋+牛奶+奶酪【无 】
这几种是比较好做的甜品,有这些就可以应付料理祭啦
###其它资料参考###方法/步骤
一个
将巧克力放入模具中制成眼睛和鼻子,将10克石花菜浸泡在冷水中,保温并水合 。
2
奶油120毫升,巧克力60克,牛奶25毫升,保温水,搅拌均匀,加入吉利丁溶液 。

冷却后加入淡奶油,搅拌均匀 , 倒入模具 , 冷藏或冷冻至凝固,脱模,完成 。将巧克力放入模具中制作眼睛和鼻子 , 将10克吉利丁浸泡在冷水中软化、保温和水合,120毫升奶油分六次分配 。

将120ml酸奶与25g糖搅拌,加入石花菜溶液,搅拌均匀,冷却 , 加入淡奶油,搅拌均匀,倒入模具中,冷藏或冷冻至凝固 。

脱模,修整,将巧克力放入模具中制成眼睛和鼻子,将15g明胶浸泡在冷水中软化,保温和水合,将100ml奶油打成六份 。

芒果泥125克,牛奶8毫升,糖25克,保温水,搅拌均匀,加入石花菜溶液,搅拌均匀,倒入模具 , 冷藏或冷冻至凝固,脱模,完成 。

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