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三角蛋糕怎么包( 二 )

生活百科蛋糕


3. 重复第四步操作，擀簿成型
4. 面团擀开后切 ， 厚5mmx宽8cmx15cm的三角形
5. 然后从宽边卷起 ， 如图，我做了3个巧克力夹心的 。巧克力天热容易融化，要冷藏取出赶快用 。不然就像我这样稍稍有点露馅了，然后醒发60分钟 。
醒发到80%大小刷蛋液 。然后放入烤箱上火200，下火190℃
###其它资料参考###巧克力蛋糕 巧克力＋蛋糕【煎锅】
蛋糕 小麦粉＋鸡蛋【锅 】
烤年糕 年糕＋海苔【煎锅】
水果糯米团 糯米粉＋草莓＋苹果【无厨具】
布丁 牛奶＋鸡蛋或者金鸡蛋 【煎锅】
豆奶布丁 豆浆＋鸡蛋【锅 】甜土豆 地瓜＋黄油＋鸡蛋【无厨具】
芝士蛋糕 鸡蛋＋牛奶＋奶酪【无 】
这几种是比较好做的甜品，有这些就可以应付料理祭啦
###其它资料参考###方法/步骤
一个
将巧克力放入模具中制成眼睛和鼻子，将10克石花菜浸泡在冷水中，保温并水合 。
2
奶油120毫升，巧克力60克，牛奶25毫升，保温水，搅拌均匀，加入吉利丁溶液 。
三
冷却后加入淡奶油，搅拌均匀 ， 倒入模具 ， 冷藏或冷冻至凝固，脱模，完成 。将巧克力放入模具中制作眼睛和鼻子 ， 将10克吉利丁浸泡在冷水中软化、保温和水合，120毫升奶油分六次分配 。
四
将120ml酸奶与25g糖搅拌，加入石花菜溶液，搅拌均匀，冷却 ， 加入淡奶油，搅拌均匀，倒入模具中，冷藏或冷冻至凝固 。
五
脱模，修整，将巧克力放入模具中制成眼睛和鼻子，将15g明胶浸泡在冷水中软化，保温和水合，将100ml奶油打成六份 。
六
芒果泥125克，牛奶8毫升，糖25克，保温水，搅拌均匀，加入石花菜溶液，搅拌均匀，倒入模具 ， 冷藏或冷冻至凝固，脱模，完成 。

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