三角形蛋糕的包装怎么做?用料
圆形蛋糕21cm1个
油纸边长16cm1张
透明胶带若干
三角形蛋糕的包装的做法
油纸裁成边长16cm大小正方形,对角对折后展开 。
21CM圆形蛋糕均分切成8块 。将一块三角形蛋糕放置于折线中心 。
三边折起,折出折印 。蛋糕尖角处折回用透明胶带粘好 。
两边多出的向外翻折,透明胶带固定好 。
最后圆边处,两边向中间折 。粘好 。搞定!是不是美美的 。
不同油纸图案包出不一样的感觉
【三角蛋糕怎么包】分开还是放在一起都很美,请忽略我那跋丑的蛋糕
包好送人或party都不错
三角蛋糕的做法
主料
鸡蛋
4个
低筋面粉
75克
细糖
55克
辅料
玉米淀粉
10克
水
50克
油
50克
步骤
1.准备材料 , 水和油放一个碗里 。
2.水和油搅成乳化状态,
3.筛入低筋面粉,拌匀,
4.分蛋清和蛋黄,蛋黄放入面糊拌匀无颗粒状即可,切不可过度搅拌 ,
5.配方中所有的糖分3次加入打发蛋白,最后一次加糖连同玉米淀粉一起加入打发,
6.打到湿性发泡即可 , 细腻的大弯钩 。
7.取部分蛋白霜与蛋黄糊混和 , 拌至稍微均匀就好 。
8.重新倒回蛋白霜中翻拌均匀,
9.拌好的面糊具有光泽,呈流动性状态 , 倒入模具中晃动一下,抹平,震出大气泡 。
10.放入预热好的烤箱中,上火165度,下火150度,中层23分钟 。
11.出炉晾凉,把四边角切掉,并切成六等份,
12.取其中一块抹上菠萝酱,拿另一块蛋糕重叠在上面,在第二块蛋糕上面涂上菠萝酱,再放上一块蛋糕,略压一下 。
13.斜对角切开,
14.若觉得大块 , 可以这样再切一刀,
15.切好的样子 。
###其它资料参考###步骤
三角蛋糕的做法步骤11.准备材料,水和油放一个碗里 。
三角蛋糕的做法步骤22.水和油搅成乳化状态 ,
三角蛋糕的做法步骤33.筛入低筋面粉,拌匀,
三角蛋糕的做法步骤44.分蛋清和蛋黄,蛋黄放入面糊拌匀无颗粒状即可,切不可过度搅拌,
三角蛋糕的做法步骤55.配方中所有的糖分3次加入打发蛋白,最后一次加糖连同玉米淀粉一起加入打发,
三角蛋糕的做法步骤66.打到湿性发泡即可,细腻的大弯钩 。
三角蛋糕的做法步骤77.取部分蛋白霜与蛋黄糊混和 , 拌至稍微均匀就好 。
三角蛋糕的做法步骤88.重新倒回蛋白霜中翻拌均匀,
三角蛋糕的做法步骤99.拌好的面糊具有光泽,呈流动性状态,倒入模具中晃动一下 , 抹平,震出大气泡 。
三角蛋糕的做法步骤1010.放入预热好的烤箱中 , 上火165度,下火150度,中层23分钟 。
三角蛋糕的做法步骤1111.出炉晾凉 , 把四边角切掉,并切成六等份,
三角蛋糕的做法步骤1212.取其中一块抹上菠萝酱,拿另一块蛋糕重叠在上面,在第二块蛋糕上面涂上菠萝酱 , 再放上一块蛋糕,略压一下 。
三角蛋糕的做法步骤1313.斜对角切开,
三角蛋糕的做法步骤1414.若觉得大块 , 可以这样再切一刀 ,
三角蛋糕的做法步骤1515.切好的样子
###其它资料参考###羊角面包的做法步骤:
1. 把配料入搅拌机搅拌,面粉成团后加入黄油慢速转快速 。
2.成团后 。放入冰箱冷藏30分钟松弛 。
1. 将面团擀开,放入片状起酥油折叠起来 。
2. 转90度后,纵向擀成60cm长,再对折如图,再对折,松弛15分钟
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