步骤3
木耳我用的干木耳丝,这样比较方便 。刚烧开的热水泡发后再上锅煮3分钟 。
步骤4
碗里加入两个大蒜切成的沫,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,一小勺盐,3勺生抽,3勺醋,芝麻油两勺,鸡精半勺 。锅里放油烧热后淋在菜上,滋滋啦啦的声音好好听 。
步骤5
最后来两勺辣椒红油
步骤6
搅拌均匀,静止5分钟后常一下咸淡,要是不够盐味再来一点盐 。
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