4、预防动脉硬化
经常食用能净化血液，降低血液粘稠度，也能提高血管壁的韧性与弹性，它既能预防动脉硬化又能防止高血脂发生 。
【煮苹果水功效和作用是什么意思】5、防治大脖子病
煮苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此煮苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
煮苹果的功效与作用21、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 ， 从而使其营养作用发挥得更完善 。
2、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼 ， 减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。
3、治腹泻
苹果中富含的果胶 ， 是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出 。
4、降血糖，降血脂
苹果加热后 ， 其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高 。
5、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下 。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈 。
6、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高 ， 因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。另外，苹果可以消除猪肉的独特异味 。
煮苹果的功效与作用31、促进消化
人们吃煮苹果可促进消化，能提高肠胃消化功能，因为它含有丰富的膳食纤维和骨胶，这些物质能促进肠胃蠕动，而且能调节消化液分泌，能让人类肠胃尽快把食物消化和吸收，它能缓解肠胃压力也能提高肠胃消化功能 。
2、预防缓解便秘
人们吃煮苹果不但能促进消化还能预防缓解便秘，它含有的纤维素和果胶在被人体吸收后能促进肠道蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的垃圾，可加快身体内大便生成和排出它能让人类保持大便通畅也能缓解人类的肠燥便秘 。
###其它资料参考###1.美容养颜
苹果中的维生素C、E和B族含量都很高，这些维生素可以缓解皮肤氧化带来的伤害 ， 还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题
2.通便排毒
苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康 。
3.抗癌作用
苹果表皮和果肉中存在抗氧化物质能减少癌细胞的生长，能使肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌细胞的增殖活性下降 。
4.提高免疫力
苹果中的营养素元素较齐全 ， 含量也很丰富，吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，对预防感冒等问题很有好处 。
5.降压降胆固醇
苹果中的钾元素含量丰富，能有效平衡血压和保护血管和减少中风的发生概率；苹果中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险 。
6.补脑安神
苹果中的特殊芳香物质能消除不安、抑郁的情绪 ， 起到补脑安神的作用 。
苹果，原产欧洲东南部，现在我国东北南部及华北、西北各省广泛栽培 。苹果的果实富含矿物质、维生素、有机酸等多种成分，具有生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用 ， 长时间坚持吃可使身体更健康 。
###其它资料参考###苹果熬水的功效：
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