安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷” 。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖“三砖”指茯砖、黑砖和花砖“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶 。
下面就来了解一下安化黑茶都有哪些发展史
明万历年，黑茶被定为“官茶”
安化黑茶在定为“官茶”之前属于“商茶”而不能边销易马 。因滋味浓厚醇和，量多质好价廉的优势受到边疆民族的青睐 ， 被茶商大量越境私贩，强烈地冲击着“官茶”的市场 。明万历23年(1595年)，围绕湖茶(安化黑茶)的禁榷和开放，御史李楠和徐佼展开辩论 ， 最终经户部裁决、皇帝钦定湖茶(安化黑茶)为“官茶”，这在安化黑茶发展史上具有划时代的意义 。此后陕、甘、晋等地区的茶商云集安化，安化成为明代茶马互市的主要茶叶生产基地，至明末清初安化黑茶逐渐占领了西北边销茶市场 。
安化黑茶金花
明末清初，“金花”诞生
明末清初，陕、甘茶商将在安化采购的黑毛茶踩制成“饮包”，运至陕西泾阳，压制成茯砖茶，在制作过程中 ， 茯砖茶繁殖了一种叫“金花”的益生菌，学名叫“冠突散囊菌”，成为衡量茯砖品质的主要标志 ， 远销西北、俄罗斯和中亚地区 。
左宗棠
左宗棠改制，推行安化黑茶
左宗棠，著名向军将领，洋务派首领 。早年受彭澍赏识 ， 居安化小淹8年，深谙安化黑茶 。清咸丰、同治年间，陕甘回民歧义，安化黑茶引茶运销停滞 。左宗棠任陕甘总督期间，整顿西北茶务，推行茶政改革，实行“以票代引”，结束了中国茶叶史上近千年的“引茶”制，降低茶税，鼓励陕甘茶商来湖南运销茶叶 。
马王堆安化黑茶
马王堆汉墓首现安化黑茶
长沙马王堆汉墓是西汉吴氏长沙国丞相軑侯利苍的家族墓地，是20世纪70年代我国最重大的考古发现之一 ， 在M1、M3中发现竹笥 ， 内有“荼一笥”文字缱册，经考证：“荼”即“茶”，意为“茶一箱”，笥内实物经切片分析为茶 。长沙马王堆汉墓出土的西汉茶极有可能是安化茶叶的最早实物 。
黑茶经海上丝绸之路远销海外
1842年，鸦片战争结束后，广州、上海等口岸对外通商，广东、福建、江西等省茶商大量进入安化，与安化茶人共同创制安化红茶并迅猛发展 ， 与黑茶经海上丝绸之路，盛销英、法、美等国家和地区 。
万里茶道
安化山高路险 ， 陆上主要运输工具全靠马骡 。产销旺季，崇山峻岭之间马嘶铃响，不绝于耳 。年深日久，茶马古道由此而成 。明万历年间 ， 安化黑茶定为“官茶”，主销西北，陕、甘、晋茶商争相采购 。茶市、茶庄、茶行、茶亭应运而生，运销队伍络绎不绝，故有“万里茶路，源起安化”之说 。洞市“茶马古道”在2012年全国第三次文物普查中，被评为“全国百大新发现”之一 。
安化黑茶药效功能
【黑茶怎么快速发展】中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多 。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养助消化、解油腻、顺肠胃降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病抗氧化、延缓衰老，延年益寿抗癌、抗突变改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病杀菌、消炎利尿解毒、降低烟酒毒害 。
文章插图
相关经验推荐
- 黄豆瘦肉酱怎么做好吃
- 喝茶叶不能吃什么
- 干锅猫肉怎么做好吃
- 哺乳期喝茶好吗 哺乳期喝茶好不好
- 喝茶对宝宝有3种危害 喝茶对宝宝的危害介绍
- 桂花茶和什么混着喝
- 黑枸杞对孕妇有好处吗 黑枸杞对孕妇有没有好处
- 陈茶叶怎么翻新
- 黄豆杏仁怎么淹咸菜
- 孕妇可以泡黑枸杞喝吗 孕妇能不能泡黑枸杞喝