黑茶怎么快速发展( 七 )


好像是从传销风波过去之后,黑茶就开始跌落“神坛”了,人们也不在谈及往日追捧的功效,黑茶好像开始逐渐没落了 。
其实,黑茶还是有很多可取之处的,我们今天就来说一下黑茶中的茯砖茶 。
茯茶的茶香味和土茯苓差不多,所以取名为“茯茶”、“茯砖茶” 。
茯砖茶的加工工序中有一项特别关键的就是——干燥发花 。通过干燥发花,茶叶中的水热作用和微生物及少量的内源酶作用,引起茶叶中的一系列物理、化学变化,减少了茶叶中青草气和粗涩味,茶叶变得更为醇和 , 并且形成了独特的香气 。
茯砖茶中还含有“金花”,“金花”是一种微生物,也是非常少见的,千年灵芝会形成这种金花菌,这里就能看到茯砖茶的功效了吧,长期饮用茯砖茶的话 , 能够促进调节人体新陈代谢等 。
所以现在还是有些人在喝黑茶的,要说这几年黑茶逐渐销声匿迹,传销可以说是罪魁祸首 。

###其它资料参考###黑茶的起源
1、按照年代分
(1)、秦汉时期
黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑茶薄片,这种茶的主要特征是形状大小不一,呈扁平薄片状 。起源于安化县渠江镇,明间相传渠江黑茶薄片是为张良所造,所以又称之为“张良薄片” 。汉朝时期的黑茶根据安化县县志记载主要是黑茶薄片,是一种皇家薄片 。
(2)、唐宋时期
唐宋时期的黑茶主要是源于四川省、湖南?。?可以追溯的是唐宋时期茶马交易的早期(唐德宗贞元年间,约785-804年),最开始茶马交易的茶叶主要是绿茶,主要是分布在四川雅安和陕西汉中 。湖南省黑茶主要是生产于湖南益阳安化县(《封氏闻见录》载),2009年,安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地 。
(3)、明朝嘉靖时期
最早出现黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年时期的《甘肃通志》上面 。《甘肃通志》清晰的讲述了喝茶的发酵特征和制作工艺 。“以商茶低伪,征悉黑茶 。地产有限 , 仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之 。每十斤蒸晒一篾,运至茶司 , 官商对分,官茶易马,商茶给卖” 。
(4)、1972-1974年
长沙马王堆一、三号汉墓出土有一笥竹简,经考证即茶一箱,箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认为是茶 。
黑茶起源于哪里,简述黑茶的发展历史
2、按照茶的种类分
(1)、四川黑茶
四川黑茶主要是源于四川,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期,主要是雅安人在运输茶叶的过程中形成的一种茶叶 。
(2)、湖南黑茶
湖南黑茶最早可以追溯到汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片,也就是明间俗称的“张良薄片” 。
(3)、藏茶
藏茶是一种具有很高的收藏价值的茶叶,是所有喝茶种类中最具价值的一种,藏茶是黑茶的鼻祖,藏茶是一种经过了及其复杂的工艺,经过了32道的古法从而制成的茶种 。藏茶的原产地是在四川 , 距今已有1300多年的历史 。
黑茶起源于哪里,简述黑茶的发展历史
黑茶的种类
1、紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶 。紧压茶的多数品种比较粗老 , 干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红 。紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点 。
(1)、茯砖
茯砖茶最
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