少女经期前后，性情烦躁，此时饮用花茶可疏肝解郁、理气调经；更年期的女性，也以喝花茶为宜；孕期适当饮用绿茶有好处，因绿茶中含有较多的微量元素锌 。
睡眠不好的人，平时宜饮淡茶，但注意睡前不能饮茶 。对于心动过缓或房室传导阻滞的冠心病者，可多喝点红茶、绿茶以利于提高心率 。患有前列腺肥大的人，宜喝花茶 。
从职业来看，脑力劳动者应喝点绿茶 ， 以助神思；体力劳动者、军人、地质勘探者、经常接触放射线和有毒物质的人员，应喝些浓绿茶 。
健康的成年人，红茶、绿茶均可饮用 。老年人则宜喝红茶，也可饮绿茶或花茶，但不宜太浓 。妇女、儿童一般建议喝淡绿茶 ， 儿童晨起还可以茶漱口 。
保存： 茶叶最怕潮湿异味 。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳；其次宜用铁听、木盒、竹盒等 。
塑料袋、纸盒最次 。容器要干燥、洁净、不得有异味 。盛好保存的茶叶 ， 宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方 。
这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品 。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室 ， 能保存3—6个月 。
冲泡： 洗茶最多15秒 。“现在人喝茶喜欢洗茶 ， 但是我不赞同过度洗茶 。”茶叶专家韩驰说，我们在实验中发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多 。
也就是说，如果过度洗茶 ， 营养物质就会大量流失 。主要从事茶与健康等方面研究的中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源则提醒，如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒 。
绿茶和白茶，最好不要洗 。“但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱 。”
饮用： 每天12克最适合 。江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的 。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量 。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少 。韩驰则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的 。
“人们喝茶本为保?。?但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失 。饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过70度 。”
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人 ， 可提高工作效率；午后喝杯红茶 ， 解困提神 。
晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠 。这种一日饮茶安排，大家不妨试一试 。
喝茶要因人而异2不同体质的人群所喝的茶也不尽相同 。未发酵茶（绿茶，如龙井茶、碧螺春、毛尖等）具有清热、利尿、生津等作用，但因为偏凉 ， 所以不太适合胃寒或者有慢性胃病的人群饮用 。
而半发酵茶（也就是青茶 ， 如铁观音、乌龙茶等）、全发酵茶（红茶等）和后发酵陈茶（也就是黑茶，如普洱茶）有消食去滞、助消化、提神等作用，这些茶性味平和，比较适合大多数人群 。
当然，喝什么茶除了要看体质之外，也要看习惯 。即使体质不太适合 ， 但如果喜欢喝某种茶 ， 可以少量、适当地喝一些 。
喝茶要与季节匹配 。春夏两季，可以喝绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用 。秋冬季节则适合喝红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用 。
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