红辣椒面土豆丝怎么做好吃 _土豆丝

红辣椒土豆丝正宗做法？

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我香蕉红辣椒用热油浇一下，备用准备土豆丝清洗干净后擦成丝，放入水中浸泡，过滤掉淀粉备用，锅内放油，油温八成，放入葱蒜将土豆丝放入锅中，快速的翻炒，出锅前加入备用的红辣椒，加少许精盐鸡精出锅，就是正宗的红辣椒土豆丝

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土豆青红椒丝是一道由青红椒、土豆丝等食材制成的食品。搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作土豆青红椒丝。
土豆青红椒丝的食材：土豆250克、青椒40克、红辣椒20克、盐3克、味精1克、色拉油15克、辣椒(红,尖,干)3克。
土豆青红椒丝的做法：
1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝。
2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分。
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝。
4、烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
食用价值：
1、土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，土豆热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效。
2、青红辣椒含有丰富的水分，维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质。青辣椒辛辣，可以发汗，祛湿散寒，有解热镇痛，缓解肌肉酸疼的功效。还能刺激味觉，增强食欲，促进胃肠道蠕动，有助于消化。

###其它资料参考###---土豆丝炒辣椒丝
食材明细
土豆、红辣椒、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、生抽、味精。
1、将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。
2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。
4、将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。
5、翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
6、翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
青椒土豆丝的做法
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
土豆2个
青椒2个
食用油适量
花椒少许
葱少许
盐适量
五香粉少许
菜谱做法：
1.准备食材，土豆2个，青椒2个
2.土豆去皮用工具切丝，用凉水捞2遍去除多余的淀粉，沥出备用
3.青椒切丝备用
【红辣椒面土豆丝怎么做好吃】4.起油锅，放入葱，花椒粒煸香
5.放入土豆丝翻炒2分钟
6.在放入青椒丝翻炒
7.加入适量的盐的少许五香粉翻炒至土豆丝断生。即可出锅。
###其它资料参考###土豆丝的做法
材料
主料：土豆（黄皮）200克，
辅料：红尖椒50克，
调料：植物油40克，白醋10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克
做法
1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；
2.将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；