折叠做法四
用料：鸡翅500克、可口可乐一罐 。将鸡翅洗净后切成块 ， 然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油 ， 将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁 ， 待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅 。
折叠做法五
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油，一匙老抽 。一起放在锅里用大火煮开 ， 然后用小火炖半小时 。其他什么也不用 ， 少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐 ， 基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁 。然后盛盘，开吃！ 偷懒窍门：完全可以不放八角 ， 甚至可以不放盐 。只有可乐和鸡翅是必须的 。也可以即放八角，姜少许 ， 然后出锅前放葱等 ， 完全随意 。
折叠做法六
原料：鸡翅膀，(喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦)花椒，干红辣椒，葱，姜，桂皮，八角等大料，酱油，盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中 。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的 。此菜放凉后更很好吃 。
折叠做法七
开始前，如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里 ， 加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀 。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了 。当油6成热的时候将掰成可乐鸡翅小块的辣椒 ， 花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话 ， 就加几颗花椒就可以了 。
再接着呢就放翅膀，这样不会乍油 。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的 。看出的水快干了时就放可乐 ， 可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫 。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道 ， 开始炖 。不时看看情况，水快干的时候就改大火 ， 让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候 。不要让锅糊 ， 适当时候可以改小火~~ 好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘！
在选择鸡翅的时候只要中翅 ， 这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻 。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油 。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂 。省略了腌制 ， 因为实在不想碰太多的油腻 。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好 。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子 ， 拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右 。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去 ， 小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了 。
折叠做法八
1．把鸡翅切成块 ， 用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅 。
2.将鸡翅用热水抄一下，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅 ， 大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅 。和1差不多 。
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