如何辨别正品与劣品小青柑??
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正品小青柑包装完整 , 无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底 。
外观对比:正宗新会小青柑与市面上廉价小青柑
1、正宗新会小青柑:
颜色:墨绿如玉
油囊:均匀密布
香气:自然柑香
2、市面上廉价小青柑
颜色:枯黄如草
油囊:大小不一
香气:黯淡粗浅
汤色对比
正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透,
劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊 。
味道对比
正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透 , 香气高扬,细细品饮 , 入口时茶汤醇厚滑爽柑味,自然清新,余味悠长,无尖锐的刺激感 。且正宗小青柑轻捏叶底 , 色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物 。
劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊,香气单调,喝起来柑味寡淡,中间夹杂些许杂味,茶味与柑味不协调,饮后口腔感觉干涩,余味短促 。
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【小青甘茶 怎么分辨好坏】小青柑一般指的就是小青柑普茶,在购买上很多人习惯上都是依据外表好坏 。那么,小青柑怎么挑?。啃∏喔炭梢愿粢购嚷穑?
小青柑怎么挑选
1、看外表 。包装完整,无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底 。
2、闻香气 。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味 , 香气清幽,没有涩味或霉味 。
3、尝滋味 。入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感 。
4、看叶底 。轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物 。
小青柑可以隔夜喝吗
一直以来,茶行业都有存在“隔夜茶不能喝”的这么一种说法 。
但事实上,早在2014年就有专家对此进行了辟谣,证明“隔夜茶不能喝”是假的 。
说到隔夜茶 , 首先我们需要了解的是,多久时间才算隔夜呢?
关于这个问题,在2014年6月7日,CCTV2《是真的吗》节目就在现场进行了实验 。
采访人员选取了人们常喝的龙井、普洱和菊花茶三种茶叶 。
实验的第一天上午9点,采访人员冲泡了这三种茶叶,并将茶水放置 。
当晚9点,同样冲泡好了三杯茶水并放置 。
第二天上午9点,采访人员再次冲泡好了三杯的茶水 。
随后 , 采访人员将这些样品送检,对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测 。
数据显示,无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的三种茶,亚硝酸盐含量均低于0.3mg/L , 均低于国家规定的1mg/L标准 。
因此可以说:隔夜茶是安全且可以饮用的 。
不过,也有小伙伴说,我之前有一次喝过隔夜茶,但是感觉肚子不舒服 。
其实,这也可能是长时间放置的茶底,茶的内涵物质析出过多,导致茶汤太浓,刺激到了肠胃 。
经常喝茶的茶友细心就可以发现,稍微搁置一段时间的茶底,再重新来泡,那一泡的茶汤就会比较浓 。
而且,我们早上起来,肠胃也会比较敏感,骤然接触到浓茶,原本肠胃较弱的人自然就会感觉不舒服了 。
当然,如果不能喝太浓的茶友,隔夜茶的第一道茶也不用倒掉 。
隔夜茶可以保护口腔健康 。
因为隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血 。
如患有口腔炎、牙龈出血等问题,都可以用隔夜茶漱口治疗 。
而且 , 含漱几口隔夜茶,可以让口气清新 , 经常用茶漱口也能消除口臭 。