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紫菜汤煮多久可以喝吗( 三 )

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3、第二点要注意泡发紫菜，要想煮出比较香浓好喝的紫菜汤，泡发紫菜也同样相当重要，在泡发紫菜的时候，必须要把紫菜放在碗里面，用清水泡发，大概需要十分钟左右的时间，泡发紫菜一定要把紫菜完全泡发开 ， 紫菜泡发好了以后也应该要多清洗几遍，因为紫菜里面其实也还是比较脏的 ， 多清洗几遍才能
###其它资料参考###紫菜是一种红藻类的食物，这种食物生长在浅海岩礁上面，有红紫色、绿紫色、黑紫色三种颜色，一般的情况下，在干燥的情况之后都是以紫色出现的，所以才被叫做紫菜 。紫菜里面含有了大量的碘，所以可以治疗因为缺碘而导致的甲状腺肿大 。今天我们一起了解下紫菜汤怎么做才好吃?
紫菜汤的做法一：
1、将海米用开水泡软鸡蛋磕入碗内搅匀香菜择洗干净 ， 切成小段葱择洗干净，切成葱花紫菜撕碎，放入汤碗内 。2、炒锅置火上 ， 放油烧热 ， 下葱花般锅，加入适量清水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋火鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成 。方法二：1、鸡蛋磕入碗内搅匀切成小段葱择洗干净，切成葱花紫菜撕碎，放入汤碗内 。
2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水 。把洗好的紫菜放进去，这样等开锅之后，在少熬一会儿，煮出来的汤更出味儿!不用加味精也很好喝，您试试?注意：洗的时候最好向一个方向搅动 ， 这样即使有点沙子也就出来了 。
紫菜汤的做法二：
1、各物洗净，紫菜切小片，番茄切角块，大头菜切条，豆腐切成四件 。2、锅中将素上汤煮沸，先加入豆腐、番茄和大头菜条翻煮片刻 ， 后放下紫菜，以盐调味即成 。紫菜海带汤原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克 ， 西瓜皮50克，盐少许 。制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成 。酸辣紫菜汤紫菜10克,味精2克,精盐3克,香油3克,水淀粉10克,鸡蛋一个,白糊椒面.醋适量.做法:汤锅置火上,加入开水<750>克,下紫菜丝,精盐,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,鸡蛋用小勺往汤锅内泼,放入香油,味精,起锅盛入汤碗即可 。虾米紫菜蛋花汤主料：紫菜(干)25克辅料：虾米25克,香菜20克,鸡蛋50克,黄瓜25克调料：盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡椒2克,香油1克做法：1.紫菜洗净用手撕成小片2.汤锅内倒入清汤，加入海米、紫菜、黄瓜(切片)，调入精盐、味精、葱姜末，调好口味3.加热烧开去浮沫4.把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中5.淋入麻油，倒入大汤碗中，撒上胡椒粉即成 。
###其它资料参考###紫菜，海中互生藻类的统称，是一种重要的经济海藻 。紫菜富含蛋白质、磷、钙等多种营养物质和微量元素，味道鲜美，所以又有“营养宝库”的美称 。紫菜的颜色为紫色或褐绿色，外表的形状各异 ， 但你知道紫菜需要煮多久才熟吗?
一、紫菜需要煮多久才熟
作为一个资深的吃货 ， 紫菜是我最喜欢的一种食材 。紫菜很容易就熟了，一般来说煮大概五分钟左右就可以进行食用了 。紫菜是大自然对于人类的一种馈赠，现在也有人进行人工培植 。紫菜美味健康，有多种多样的食用方法 。其中我们平时吃的薄薄脆脆的海苔，就是用紫菜为原材料加工制作而成的 。
二、紫菜可以怎么吃
1.紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤，原是四川传统餐后汤，属于速食的一种，紫菜蛋花汤因其制作的方法简单又方便，营养丰富且美味 ， 而受到了广大消费者的喜爱 。需要注意的是紫菜易熟，煮五分钟左右即可 ， 蛋液在倒入锅中的时候，要保持大火 ， 并且需要进行不停地搅拌 ， 以免蛋液凝结成块而不起蛋花 ， 个人建议可以先将蛋液倒在一个漏勺中再放入锅中煮 。

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