红枣洗净,我用的是楼兰蜜语的大枣味道很好 。
用小刀割开枣子,把核取出即可,然后切块 。
红枣用开水冲泡一分钟左右,水倒少点,然后放在料理机打成泥 。
制作酸奶的容器用开水烫一下用纸巾擦拭干净,把纯牛奶和菌粉充分搅拌均匀,加入红枣泥,放入酸奶机开机工作,等8小时左右酸奶就好了 , 在适量加点白糖调味 。
end美美的红枣酸奶就做好了 。
###其它资料参考###前言
红枣是补血的好东西,加上自己做的酸奶,味道真的不错哦
材料
主料:红枣100g、酸奶1盒;
辅料:糖适量
红枣酸奶
1
装备好所有的材料
2
红枣洗干净后放入锅中,加入水开始煮,把水煮干了就行了
3
然后把煮熟的红枣弄碎,在加入蜂蜜和匀就做好了红枣泥了,
4
把枣泥放入酸奶中和匀就成了香甜可口的红枣酸奶了.
小贴士
今天用的小枣子,做出的枣泥皮太多了,口感不是太好,下次有大红枣再来做做,我想味道应该会更好.
###其它资料参考###1、准备红枣、菌粉、酸奶 。
2、将菌粉倒入容器中 。
3、加入少量牛奶 。
4、搅拌至菌粉完全溶化 。
5、加入剩余的牛奶 , 搅拌均匀 。
6、倒入酸奶机的容器中 。
7、分别盖上盖子,放入酸奶机中 。
8、盖上酸奶机盖子,接上电源,进行发酵 。
9、发酵完成,滑嫩嫩的酸奶 。
10、把红枣切小丁 , 放在表面点缀 。
11、不加糖做成的酸奶,如果想吃甜味,也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味,也是不错的 。
###其它资料参考###主料
奶粉
100克
辅料
酸奶
50毫升
白糖
适量
红枣
适量
温开水
680克
步骤
1.称好奶粉
2.称好温开水
3.把温水倒入奶粉中拌均匀,加入适量的白糖拌均匀
4.倒入酸奶拌匀
5.倒入酸奶机盒中
6.调制酸奶程序8小时 , 这酸奶机很棒8小时之后自动转入冷藏程序
7.做好的酸奶
8.红枣洗净切开去掉红枣核
9.放入碗中,加入一调羹水,大火蒸20分钟
10.之后用勺子压泥
11.料理机里先加入3勺子酸奶
12.再把枣泥加入
13.搅拌至红枣细腻
14.全部倒入酸奶中,拌匀即可
文章插图
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