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牛奶和什么不能一起吃吗( 三 )

牛奶生活百科


牛奶忌与什么同食用1牛奶不能和什么一起吃
牛奶+糖：牛奶能与果糖反应，产生有毒物质，对人体健康造成伤害 。
牛奶+菠萝：牛奶和菠萝一起吃容易造成身体的不适 ， 不宜一起食用 。
牛奶+韭菜：牛奶中大量的钙质与韭菜中的草酸一起食用，会影响人体对钙质的吸收 。
牛奶+菠菜：牛奶和菠菜一起吃有可能会引起痢疾 。
牛奶+红枣：牛奶和红枣一起食用会影响蛋白质的吸收 。
牛奶+猕猴桃：牛奶和猕猴桃一起食用会影响消化吸收 ， 从而造成腹胀、肠胃不适 。
牛奶+米汤：牛奶和米汤一起食用容易导致维生素A的流失 。
牛奶+钙粉：牛奶和钙粉一起食用牛奶中的蛋白和钙会造成沉淀物的产生，不利于人体的吸收 。
牛奶+红糖：红糖会使牛奶中的营养价值大幅度降低，不宜一起食用 。
牛奶+巧克力：牛奶和巧克力同食会会产生沉淀物质，不利于人体的吸收，容易造成腹泻、成长发育迟缓 。
牛奶+乌鳢：牛奶和乌鳢一起吃可能会造成食物中毒，用绿豆可以起到治疗的作用 。
牛奶+醋：牛奶和醋一起食用可能造成腹中病结 ， 地浆水可起到治疗作用 。
牛奶宜和什么一起吃
牛奶+黑豆：牛奶和黑豆一起食用有助于人体对维生素B12的吸收 。
牛奶+木瓜：牛奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效 。
牛奶+草莓：牛奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收 。
牛奶+蜂蜜：牛奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经，还有补血的功效 。
牛奶+桃：牛奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效 。
牛奶+香蕉：牛奶和香蕉一起食用有助于人体对维生素B12的吸收 。
哪些人不适宜喝牛奶
1、经常接触铅的人不适宜喝牛奶
牛奶含有的乳糖会促进人体对铅的沉积 ， 严重可导致铅中毒 。所以，经常接触铅的人不适宜喝牛奶，但可喝酸奶，酸奶的乳糖含量少 。
2、乳糖不耐者不适宜喝牛奶
有的人的体内缺少乳糖酶，所以饮用牛奶后 ， 牛奶中的乳糖无法在人体内转化为半乳糖和葡萄糖，会直接进入大肠，升高肠腔渗透压，还有乳糖可产生乳酸，会让肠道PH值下降 ， 从而引起腹痛、腹泻等症状 。
3、腹腔和胃切除手术后的患者不宜喝牛奶
病人体内的乳酸酶减少，喝牛奶之后 ， 乳糖会因为不能分解而使病人腹胀 。在腹腔手术时，病人的肠管暴露在空气中，使术后恢复延迟，肠腔内的气体不能及时排出，可能造成腹痛，甚至发生缝合处胀裂 。胃切除手术后 ， 因为手术后残留下来的胃囊很小 ， 会让原来缺乏的乳糖酶，更加缺乏 。
牛奶忌与什么同食用2喝纯牛奶的好处
1、牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用 。
2、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定，使中风危险减少一半 。
3、牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能 。
4、牛奶中含有将近5%的乳糖 ， 可促进人体对钙和铁的吸收 ， 增强肠蠕动，促进排泄 。
5、牛奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长 。
6、牛奶中的维生素B2，可提高视力 。
7、牛奶还可防止动脉硬化 。
8、牛奶中的生物活性物质SOD能清除体内有害物质 ， 增强免疫力 ， 具有抗衰老、延年益寿的作用 。
9、牛奶中的β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变 。

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