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蜂蜜炖雪梨有什么作用

生活百科蜂蜜

雪梨炖蜂蜜有什么功效？蜂蜜和雪梨都是润肺的食品 ， 有润肺化痰止咳之功效 。但是雪梨属于凉性水果 ， 大多数蜂蜜也呈凉性，直接吃蜂蜜和雪梨，对因风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽症状 。不过可以通过炖煮蜂蜜雪梨的方式来转变它们的性质 ， 让性质转变温和 ， 就能当作止咳妙方了 。
材料：雪梨1个、蜂蜜30克，每天早晚各一次 。蜂蜜炖雪梨的步骤：
1.将雪梨洗干净 ， 带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透；
2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量；
3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅；
4.大火至水开后 ， 小火蒸熟即可；
另外 ， 很多人在纠结蜂蜜到底可不可以加热了吃，有的说应该是梨炖好后加蜂蜜，这样不破坏蜂蜜的营养价值；有的说蜂蜜是药引子，用蜂蜜去炖梨，效果才好 。天然蜂蜜在高温环境下容易破坏营养成分，前段时间用苗子蜂情的荆条蜜炖过雪梨 ， 他
爸妈养蜂 ， 雪梨炖熟后加的蜂蜜，止咳效果还不错 。如果怕直接加热蜂蜜炖雪梨影响止咳效果，可以先炖雪梨，待刚出锅的雪梨降至50℃以下，温热后再加入蜂蜜 。蜂蜜炖雪梨每天早晚各一次，每次全部吃完，坚持3-5天，咳嗽明显减轻，逐渐恢复正常 。
蜂糖梨的功效
蜂糖梨的功效 ， 蜂糖梨是一道传统甜品，很多人都很熟悉，蜂糖梨的主要制作材料是有雪梨、蜂蜜和冰糖 。蜂糖梨含有丰富的维生素以及氨基酸 ， 对人体有很多好处 ， 下面是蜂糖梨的功效 。
蜂糖梨的功效1蜂蜜雪梨的功效是补中、润燥、解毒，还可以生津解渴、滋润皮肤、化痰等一系列的功效 。临床上可以通过蜂蜜雪梨辅助治疗疾病和症状 ， 特别是呼吸道的相关疾病效果更好 。像急性上呼吸道感染、慢性支气管炎、急性支气管炎、肺炎等这些呼吸道的疾病都可以进行调治 。通过蜂蜜雪梨的应用也可以配合着相关的抗生素还有化痰药一起共同应用，像头孢类抗生素、喹诺酮类抗生素、氨溴索进行化痰等，这样对于改善呼吸道肺部疾病的症状会更加明显 。在临床上蜂蜜雪梨的应用应该注意，对于糖尿病患者要谨慎进行应用 。
营养价值
为百果之宗 ， 有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效 。
常食可补充人体的营养 。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用 。梨是原产于我国的最重要的水果之一 ， 食疗价值非常高，历来为历代养生大家所重视，因此被称之为“百果之宗” 。梨生吃去火，熟吃润五脏 。
《本草纲目》上记载 ， 蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药” 。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“春燥”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！
注意事项
1、提醒一岁半以下的宝宝最好不要吃，因为宝宝的肠道发育不完善，一岁半以上的可以吃 。
2、 以蜜代糖效果好 。一是蜂蜜比白糖更容易被人体消化吸收 。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的单糖；而白糖需一种消化酶分解成单糖后才能被吸收利用 。二是蜂蜜的营养价值高于白糖 。蜂蜜除含有与白糖相似的热量外，还含有多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分；白糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热量，缺乏人体所必需的营养素 。三是对肥胖病人来讲食用蜂蜜比较安全 。蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量相似，可在体内降低血液的'酸性，对健康有利 。食用蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来使人体发胖 。食用蜂蜜对高血压、冠心病等患者来说也是比较安全的 。

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