黑米卷怎么做 _均匀

怎样做糯米黑米卷糯米黑米卷的做法？

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1、糯米、黑米、香蕉、糖。
2、糯米和黑米提前一天泡，然后混合下到电饭锅里加少许水，下4勺白糖，煮熟。
3、糯米黑米熟了后，盛出，在卷寿司的竹席上铺上一张保鲜膜，然后铺上一层糯米黑米。
4、剥香蕉，放在糯米黑米上。
5、像卷寿司那样卷实，压好。
6、塞入冰箱半个小时以上。
7、切块装盘。完成。

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黑米寿司卷的做法
把黑米隔夜泡一晚，早上放进电饭煲里做成饭，水要比平时少放。
再把热饭盛好，放凉，将保鲜膜附在竹帘卷上面，再将芝麻撒上面再保鲜膜上面
再把放均匀铺好，再把海苔放在饭上，依次放入火腿，土豆丝，肉松等自己想吃什么加什么，但是摆的位置要在海苔前面一部分留一定位置，再卷起来，切的时候可以包着保鲜膜一起切，再取下来，摆好就OK了
###其它资料参考###1.称好黑糯米粉，加温水和成团。
2.面团分成两份，少的一份和蒸好的香芋和成团。
3.活好的原味面团和香芋面团，高保鲜膜醒上20分钟。
4.将面团分成六份，揉圆再醒发一下。
5.醒好的面团压扁擀圆，包好豆沙馅。用手压成饼。
6.饼铛加热后放入做好的小饼，烙至两面金黄。
7.出锅趁热吃。凉了可以放饼铛里再热一下再吃。

###其它资料参考###食材
主料
黑米
80g
红粳米
80g
粗粮
80g
黄瓜
1根
辅料
肉松
适量
沙拉酱
适量
步骤
1.备好原材料：黑米，红粳米，粗粮，黄瓜，沙拉酱，肉松；
2.将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；
3.加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；
4.肉松与沙拉酱混合；
5.搅拌成膏状；
6.黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；
7.将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；
8.铺上肉松沙拉酱混合物；
9.从一头卷至另一头即可；
10.装盘开吃。
小贴士
1、黄瓜尽量挑选又长又直的；
2、黄瓜片上铺上食物时，建议两端不要铺满了，否则不好操作；

###其它资料参考###食材
主料
黑米粉
100克
白面
100克
辅料
鸡蛋
1个
榨菜
适量
生菜
3片
咸鸭蛋
1个
盐
适量
油
适量
水
适量
步骤
1.将黑米粉，白面粉，适量盐，水，活成软硬适中的面团，醒发20分钟
2.取一小团面撖成适当大小的薄饼，电饼铛刷油预热，烙饼
3.饼五分熟时，打鸡蛋并用勺子推开，撒黑芝麻。
4.咸鸭蛋白、榨菜切碎，均匀撒开。
5.翻面烙1分钟
6.再翻过来放几片生菜
7.卷起
8.放上咸鸭蛋黄，开吃。
小贴士
即吃即卷，否则生菜就发焉了
###其它资料参考###1、原料：牛奶130g，玉米油60g，黑米面120g，低筋面粉60g ，鸡蛋8个，细砂糖60g 。夹心馅：淡奶油320g ，细砂糖20g 。制作方法，牛奶倒入盆中，加入玉米油搅拌均匀，加入黑米面和低筋面粉，搅拌均匀这个时候可能很稠。